En plena vorágine de acuerdos si, acuerdos no, en plena ebullición de las protestas de los ganaderos, de los movimientos de industria y distribución… el Fondo Español de Garantía Agrario (FEGA) ha publicado unos interesantes datos dentro de las Declaraciones Obligatorias correspondientes al mes de julio de 2015 que muestran una radiografía perfecta del sector.
El primer dato relevante a destacar es que, en un año, han dejado de entregar leche 941 ganaderos al pasar de los 17.737 de julio de 2014 a los 16.796 de ese mismo mes de 2015
Otro hecho significativo es el ligerísimo incremento de la producción, siempre teniendo en cuenta los datos de las declaraciones obligatorias que entendemos se trata de leche sin ajustar a materia grasa, de apenas un 0,6% al pasar de las 577.540 toneladas que recogieron las industrias en julio de 2014 a las 581.097 de ese mes pero del año actual. Vinculado a este dato es interesantes señalar como Galicia o Castilla y León crecen apenas un 1% la primera desde las 222.498 toneladas a las 224.047 actuales y la segunda de las 74.667 T a las 75.324 el citado mes de julio de 2015, mientras que Andalucía lo hace casi en un 3% al pasar de 41.466 toneladas a 42.680.
Por lo que se refiere al precio, la bajada en 365 días es de un 15,2% al caer desde los 0,350 pagados en el séptimo mes de 2014 a los 0,297 de 2015, es decir un descenso medio de seis céntimos que se repite en comunidades autónomas como Asturias se pasa de 0,370 a 0,315 euros, Cantabria cae hasta los 0,287 euros o Galicia donde el promedio en julio es el más bajo de toda España situándose en los 0,276 euros. Cinco céntimos ha descendido en Castilla y León hasta los 0,299 y cuatro céntimos disminuye en Andalucia donde ha pasado de los 0,386 euros a 0,341 en apenas un año.
