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INICIO » Ganadería » Vacuno de leche

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15 de enero de 2026

7 datos fundamentales del comercio mundial de lácteos en 2025 tras las tensiones comerciales de EE. UU.

El comercio mundial de productos lácteos atraviesa en 2025 una fase de reconfiguración profunda, marcada por el endurecimiento de las …

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12 de enero de 2026

La leche de vaca sube, durante 2025, un 8,7% en relación a la campaña previa

El Observatorio del Mercado de la Leche de Vaca de la Unión Europea ha situado, en su informe mensual, el …

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12 de enero de 2026

ACODEA impulsa un proyecto clave para reducir la huella ambiental de la producción de leche

La agriagencia española de cooperación internacional ACODEA avanza en un ambicioso proyecto de investigación orientado a reducir la huella ambiental …

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12 de enero de 2026

Actualización de Rabobank Q4 2025: 7 claves que explican por qué la oferta mundial de lácteos supera a la demanda y presiona los precios hasta 2026

El mercado mundial de productos lácteos entra en 2026 con un claro desequilibrio estructural: la oferta sigue creciendo por encima …

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8 de enero de 2026

Hacia productos lácteos con más valor añadido en la UE: 10 aspectos fundamentales de las perspectivas agrícolas 2025-2035

Una reciente nota de prensa publicada por la Comisión Europea el miércoles 7 de enero de 2026 sobre sus perspectivas …

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8 de enero de 2026

El Gobierno de Asturias invierte 177.000 euros para garantizar la recogida de leche en zonas de montaña

El Gobierno del Principado de Asturias ha aprobado una inversión de 177.000 euros destinada a garantizar la recogida de leche …

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3 de enero de 2026

FrieslandCampina fija los precios de la leche para enero de 2026: caída en convencional y ajuste moderado en ecológica

El inicio de 2026 viene marcado por una corrección a la baja en los precios de la leche que perciben …

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vacuno leche europa
27 de diciembre de 2025

¿Qué rumbo tomará el sector lácteo hasta 2035? 5 estadísticas que marcarán la próxima década

El futuro del sector lácteo europeo se dibuja en un escenario de transformación profunda, donde el volumen deja de ser …

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26 de diciembre de 2025

La Junta de Castilla y León refuerza su alianza con el sector lácteo para impulsar competitividad y sostenibilidad en 2026

La colaboración público-privada vuelve a situarse en el centro de la estrategia agroalimentaria de Castilla y León. La Consejería de …

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19 de diciembre de 2025

La granja La Sielma en Zamora acoge el primer taller nacional de morfología y genética de la raza frisona

Zamora acogió una jornada formativa pionera sobre calificación morfológica de ganado vacuno, organizada por la Federación Frisona de Castilla y …

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7 de diciembre de 2025

CONAFE publica las nuevas pruebas genéticas de la raza Frisona y estrena un modelo pionero de evaluación de metano

La nota de prensa de la Confederación Nacional de Asociaciones de Frisona Española asegura que ya están disponibles las valoraciones …

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24 de noviembre de 2025

La producción de leche de vaca, por animal, se sitúa en los 8.120 kg

El reciente informe de Eurostat expone con detalle la evolución de la producción de leche en la Unión Europea durante …

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vacuno leche asaja
18 de noviembre de 2025

217.000 euros y 4 claves estratégicas: el impulso decisivo al asesoramiento lácteo en Asturias

La reciente resolución publicada en el Boletín Oficial del Principado asigna 217.000 euros a un programa de asesoramiento técnico clave …

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vacas leche usa
11 de noviembre de 2025

7 causas que explican el vigoroso crecimiento de la producción mundial de leche de vaca en 2025

El año 2025 ha traído un cambio inesperado en el mercado lácteo global. En solo unos meses, la producción de …

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10 de noviembre de 2025

3 años para transformar hábitos: el roadshow de los lácteos llega a Madrid con una experiencia inmersiva y sostenible

El próximo 12 de noviembre, Madrid será el escenario de una de las acciones más visibles de la campaña europea …

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vacas leche usa
2 de noviembre de 2025

EE. UU. reducirá su producción de leche ecológica un 3,1 % en 2025 por caída de la cabaña ganadera y menor productividad por animal

El sector de los lácteos ecológicos en Estados Unidos afrontará un nuevo año de contracción en 2025, según las primeras …

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Cartel digital GranjaInteligente
1 de noviembre de 2025

5 claves del curso “Granja Inteligente”: cómo la tecnología IoT transformará el campo gallego

El Hub Europeo de Innovación Digital EDIH DATAlife ha anunciado la puesta en marcha del curso “Granja Inteligente: soluciones IoT …

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28 de octubre de 2025

9,4% de perjuicio confirmado: UCCL logra sentencias históricas contra el cártel de la leche que abre la puerta a más reclamaciones

La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) ha conseguido un logro judicial de enorme relevancia: dos ganaderos de …

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21 de octubre de 2025

El Tribunal Supremo frena la mayor macrogranja de Europa: una victoria histórica para el medioambiente y el bienestar animal, según Greenpeace

El Tribunal Supremo ha dictado sentencia firme contra el recurso presentado por Valle de Odieta S.C.L., promotora del proyecto de …

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18 de octubre de 2025

Francia no exportará cabezas de ganado vacuno en los próximos 15 días

La crisis sanitaria por la dermatitis nodular contagiosa (DNC) —una enfermedad viral que afecta a los bovinos y provoca graves …

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vacuno leche europa
5 de octubre de 2025

Gran Bretaña se enfrenta a una caída de precios lácteos por excedentes históricos de producción

La producción de leche de vaca en Gran Bretaña ha alcanzado cifras récord en 2025, pero este crecimiento no ha …

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vacas leche usa
3 de octubre de 2025

Estados Unidos eleva la producción de leche un 3,2%: récord de vacas, más calidad y presión sobre el mercado mundial

La industria láctea estadounidense atraviesa un momento de fuerte expansión. Según los últimos datos del Departamento de Agricultura de Estados …

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leche vaca precio
1 de octubre de 2025

Con el nuevo ascenso de agosto, el precio medio del litro de leche de vaca, en Europa, alcanza los 53,23 €/100 kilos

El reciente informe del Observatorio del Mercado Europeo de la Leche de Vaca referido al mes de agosto de 2025, …

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leche vaca
30 de septiembre de 2025

La leche de vaca en Europa cierra el mes de julio con 79.000 T más

79.000 toneladas más de leche de vaca han recogido, los ganaderos de la UE de los 27, en el mes …

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InLac impulsa un movimiento social para frenar la despoblación y atraer a jóvenes al sector lácteo
29 de septiembre de 2025

InLac impulsa un movimiento social para frenar la despoblación y atraer a jóvenes al sector lácteo

¿Cómo combatir el envejecimiento de la población rural y el imparable avance de la llamada España Vacía? ¿De qué manera …

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leche mundial
18 de septiembre de 2025

La producción mundial de leche en 2025: crecimiento moderado, mercados tensionados y precios en máximos históricos

La producción mundial de leche de vaca ha registrado un crecimiento del 0,95 % entre enero y julio de 2025, …

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vacuno leche
11 de septiembre de 2025

Informe Lácteo Global del 3º Trimestre de 2025 de Rabobank: significativo incremento del suministro de leche y aumenta la presión sobre los precios

El Informe Lácteo Global de Rabobank del tercer trimestre de 2025 refleja un mercado que, aunque se ha mantenido estable …

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8 de septiembre de 2025

La subasta nacional de vacuno en Salamaq 2025 bate récords con más de 470.000 euros adjudicados

La última jornada de Salamaq 2025, celebrada el lunes 8 de septiembre en el recinto ferial de la Diputación de …

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vaca lechera
8 de septiembre de 2025

Producción mundial de leche: evolución y tendencias de junio de 2025

La producción mundial de leche es un indicador clave para comprender la evolución de los precios de los productos lácteos …

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leche vaca espana julio
3 de septiembre de 2025

La leche de vaca repunta para volver a cotizar a 0,502 €/L

El precio medio pagado a los ganaderos españoles por cada litro de leche de vaca ha repuntado, en el mes …

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lengua azul
26 de agosto de 2025

La UE cierra la recogida de leche de vaca, en junio de 2025, con un ascenso del 0,2%

La Unión Europea (UE) ha cerrado la estadística de las entregas de leche de vaca, en el mes de junio …

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carne, leche de vaca cereales alemania precios
18 de agosto de 2025

Leche de vaca: España se mantiene como el país donde menos ha repuntado el precio al subir un 4,8%

Según el último informe del Observatorio Europeo del mercado de la Leche de Vaca correspondiente a julio de 2025, España …

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8 de agosto de 2025

Unión de Uniones lleva a la CNMC ante la Audiencia Nacional por inacción frente a un presunto pacto de precios en la leche

 La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha dado un paso firme en la defensa del sector lácteo español …

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vacas europa
7 de agosto de 2025

Producción lechera récord en Irlanda en 2025: entre el optimismo ganadero y la presión regulatoria

El sector de vacuno de leche de Irlanda ha iniciado el año 2025 con un impulso excepcional. Tras un 2023 y …

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frieslandcampina
31 de julio de 2025

FrieslandCampina refuerza su rentabilidad en la primera mitad de 2025 pese a menores volúmenes

  FrieslandCampina ha logrado unos sólidos resultados económicos en el primer semestre de 2025, consolidando su posición como uno de …

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27 de julio de 2025

Censo de ganado vacuno en Estados Unidos: 94,2 millones de cabezas a julio de 2025 marcan el pulso del sector

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS), ha vuelto a …

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25 de julio de 2025

¿Será suficiente la producción mundial de lácteos en 2030? El desafío global del suministro frente a la creciente demanda

La industria láctea se enfrenta a una década crucial. Según las previsiones de la OCDE y otros organismos sectoriales, analizados …

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16 de julio de 2025

Galicia, en el punto de mira por los contratos lácteos: denuncian prácticas discriminatorias entre explotaciones con diferencias de hasta 9 céntimos

La asociación de ganaderos Agromuralla ha lanzado una severa crítica a las principales industrias lácteas que operan en Galicia, acusándolas …

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9 de julio de 2025

El precio de la leche de vaca en Europa alcanza los 53,15 €/100 kg, un 15,2% más que en 2024

El precio medio de la leche de vaca en la Unión Europea, durante junio de 2025, se ha situado en …

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9 de julio de 2025

España, a la cola de Europa en el precio de la leche en origen: UPA denuncia discriminación y bajos pagos a ganaderos

España, país históricamente deficitario en producción de leche de vaca, vuelve a situarse en el vagón de cola de la …

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6 de julio de 2025

La producción de vacuno de leche, en Gran Bretaña, alcanza cifras récord en 2025 pese a la pérdida de un 2,6% en el número de ganaderos 

El sector del vacuno de leche y la industria láctea del Reino Unido está viviendo un momento de transformación estructural …

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gases de efecto invernadero leche de vaca
6 de julio de 2025

Las temperaturas extremas agravan la crisis de la leche gallega: menos producción y más cierres

Las temperaturas extremas agravan la crisis de la leche gallega: menos producción y más cierres. Durante los tres primeros meses …

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Lence 3
2 de julio de 2025

Grupo Lence eleva su facturación un 9,53 % y alcanza los 284,77 millones de euros en 2024 gracias a la innovación y al compromiso con el territorio

  Lugo, 1 de julio de 2025.– Grupo Lence ha cerrado el ejercicio 2024 con una facturación de 284,77 millones …

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25 de junio de 2025

Italia confirma el primer caso de Dermatosis Nodular Contagiosa en Cerdeña y activa medidas de emergencia para frenar su propagación

El pasado 23 de junio de 2025, los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de Italia notificaron oficialmente a través del sistema …

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24 de junio de 2025

La producción de leche de vaca en abril se cierra con un ascenso de 150.000 T en la UE

La producción de vacuno de leche en la Unión Europea, en abril de 2025, se ha recuperado, ganando un 1,2%, …

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...Delito de fraude de subvenciones: el cobro irregular de la PAC y ayudas agrarias

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...Protesta UNASPI en las Cortes de Castilla y León 15 enero 2026

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Más de 1.000 agricultores y 200 tractores claman contra Mercosur: 10 mensajes clave del grito del campo en Castilla y León Lightbox link for post with description Más de 1.000 agricultores y 200 tractores claman...
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...7 claves de la moción de censura de VOX contra Von der Leyen por Mercosur

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7 claves de la moción de censura de VOX contra Von der Leyen por Mercosur: soberanía, campo y choque político en la UE Lightbox link for post with description 7 claves de la moción de censura de VOX contra...
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...Estabilidad en la Lonja de León con el trigo a 192 euros y el maíz cotizando a 217 €

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Estabilidad en la Lonja de León con el trigo a 192 euros y el maíz cotizando a 217 € Lightbox link for post with description Estabilidad en la Lonja de León con el trigo a...
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...El porcino blanco de cebo pierde 0,04 euros por kilo en Zamora

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La bajada del porcino blanco de cebo es la noticia más destacada de la sesión del 13 de enero de la Lonja de Zamora, donde se unen a ese descenso los animales para desvieje mientras que tanto lechones como tostones y el ibérico se mantienen en los valores registrados en la reunión anterior.

Cerdos gestando.
Porcino blanco de cebo

Tras varias semanas de estabilidad, el porcino blanco de cebo ha vuelto a los descensos con una caída, en esta ocasión, de 0,04 euros por kilo lo que sitúa al "selecto" y el "graso" a 1,012 euros por kilo, colocándose el "normal" a 1,000 euros con el mismo descenso.

A la baja se han mostrado, también, los animales para desvieje que pierden 0,02 euros para pasar a cotizar a 0,28 euros por kilo. Lightbox link for post with description La bajada del porcino blanco de cebo es la ...

 



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Protesta UNASPI en las Cortes de Castilla y León... 15 enero 2026

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7 claves de la moción de censura de VOX contra ...Von der Leyen por Mercosur

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Estabilidad en la Lonja de León con el trigo a ...192 euros y el maíz cotizando a 217 €

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El porcino blanco de cebo pierde 0,04 euros por ...kilo en Zamora

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La bajada del porcino blanco de cebo es la noticia más destacada de la sesión del 13 de enero de la Lonja de Zamora, donde se unen a ese descenso los animales para desvieje mientras que tanto lechones como tostones y el ibérico se mantienen en los valores registrados en la reunión anterior.

Cerdos gestando.
Porcino blanco de cebo

Tras varias semanas de estabilidad, el porcino blanco de cebo ha vuelto a los descensos con una caída, en esta ocasión, de 0,04 euros por kilo lo que sitúa al "selecto" y el "graso" a 1,012 euros por kilo, colocándose el "normal" a 1,000 euros con el mismo descenso.

A la baja se han mostrado, también, los animales para desvieje que pierden 0,02 euros para pasar a cotizar a 0,28 euros por kilo. Lightbox link for post with description La bajada del porcino blanco de cebo es la ...
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Todos los precios de la Lonja de Salamanca del 12... de enero de 2026

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La Lonja Agropecuaria de Salamanca, en su sesión del 12 de enero de 2026, dibuja un escenario de mercado claramente segmentado por sectores. Mientras los cereales repiten precios sin cambios, reflejando una fase de equilibrio, el ovino y el porcino blanco acusan ajustes a la baja, especialmente en las categorías más comerciales. En contraste, el vacuno de vida y de carne mantiene una dinámica alcista sostenida, apoyada en una oferta limitada y una demanda firme. El ibérico, tanto en vivo como en despiece, muestra una notable estabilidad, propia de un mercado ya ajustado tras la campaña de montanera.

Mesa de cereales: mercado plano y sin referencias nuevas

La mesa de cereales vuelve a cerrarse sin variaciones en ninguna de las principales producciones, consolidando una fase de estabilidad total.

Trigo blando: 200 €/t

Cebada P.E. (+64): 191 €/t

Avena: 139 €/t

Centeno: 181 €/t

Triticale: 190 €/t

Maíz (14º): 217 €/t

La ausencia de movimientos confirma un mercado expectante, con operadores pendientes de la evolución de los costes energéticos, la logística y las decisiones de siembra de la próxima campaña. No hay tensiones de oferta ni impulsos claros de demanda. Lightbox link for post with description La Lonja Agropecuaria de Salamanca, en su sesión...
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Ascenso de forrajes y vacuno de vida, mientras ...que el porcino de cebo ya cotiza por debajo de 1 €

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La semana entre el 5 y el 11 de enero de 2026, en las lonjas y mercados españoles, ha estado marcada por la significativa subida de los forrajes, el girasol y el vacuno de vida, la repetición de los cereales y una nueva caída del porcino de cebo que se sitúa por debajo del euro.

Subrayar el descenso de los precios de los lechones y, especialmente, tanto de tostones como cochinillos y lechazos tras finalizar las fiestas navideñas.

Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita y que sigas toda la información agraria a diario en AgroNews 

Cereales: estabilidad general y ligero avance del centen Lightbox link for post with description La semana entre el 5 y el 11 de enero de 2026, en...
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protesta unaspi en Castrogonzalo Zamora

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Protestas de UNASPI en Soria

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Unión de Uniones: 2025, el año más duro para ...el campo, y 2026 como punto de inflexión para el agro

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Unión de Uniones: 2025, el año más duro para el campo, y 2026 como punto de inflexión para la agroalimentación europea
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