Bajada de los cereales en la sesión del 7 de agosto de la Lonja de Salamanca donde marcan esa misma tendencia el vacuno de vida, los añojos, lechones e ibérico mientras que suben la colza y los lechazos.
Todos los precios de la Lonja de Salamanca:
En la mesa de cereales, descenso de dos euros del trigo hasta los 263 y de un euro tanto para la cebada, como el maíz y el centeno que pasan a cotizar a 238, 269 y 231 euros por tonelada. Repetición de la avena a 290
Bajada de cuatro euros de la colza hasta los 409 €/T.
Los forrajes ven como la alfalfa paquete rama cae 3 euros hasta los 384 € y las vezas siguen a 325 € y la paja a 142 euros por tonelada.
Ligeras subidas en la mesa de ovino, así las dos categorías más ligeras ganan 0,05 euros de tal forma que los lechazos de menos de 11 kilos a 6,20 euros por kilo y los de 11/13 a 5,65 €.
El porcino blanco vive una sesión sin cambios con el “selecto” a 2,04/2,05, al “normal” a 2,03/2,04 euros y al “graso” a 1,98/1,99 €/kg. Bajada de tres euros en los lechones para marcar un precio de 87 €/ud y repetición de los tostones que siguen a 46 euros los de 4/6 kilos y a 48 los de 6/8 kg.
Por el contrario, bajadas en el ibérico ibérico. 0,03 euros baja el “cebo de campo” hasta los 2,39/2,49 y la misma cifra el “cebo” para situarse a 2,11/2,21 €/kg.- También descenso en los lechones bajando 0,05euros lo que coloca a los de “gran partida” a 3,75/4,00 €/kg y a los de “recogida” a 3,75/3,96. Los tostones sin cambios cotizan los de 5/8 kilos a 38/40 euros por animal y los de 9/12 a 49/51 €.
La mesa de vacuno de vida descenso de 0,03 euros, para los terneros machos y las hembras que se colocan, respectivamente, a 3,70 y 2,82 euros por kilos, mientras que los terneros del país bajan esa misma cifra para cotizar a 2,15 euros por kilo vivo.
En la mesa de vacuno de carne las bajadas se concentran en los añojos pues el resto de categorías mantienen los valores de la semana
Por lo que se refiere los animales de menos de 12 meses los machos siguen a 5,47 mientras que las hembras a 5,60 €/kilo canal.
Las terneras de más de 12 meses ven como los animales de hasta 270 kilos repiten a 5,49 euros y las que superan ese volumen se mantienen a 5,44.
La reducción de la cotización de los añojos, esta semana, es de 0,04 euros en el caso de los animales de más de 350 kilos que se colocan a 5,08, mientras que los que no llegan a ese volumen siguen a 5,30 euros.
Erales y novillos se mantienen en los importes anteriores, con los primeros, a 3,71 euros y los novillos a 3,60. Los toros repiten a 3,46 euros por kilo canal y las vacas se mantienen a 4,23 euros por kilos canal.
MERCADO
971 animales se han dado cita hoy en el mercado de Salamanca
En la mesa de vacuno de vida, bajada de 6 euros tanto de los machos cruzados como de las hembras que se colocan a 655 y 515 euros por animal, mientras que, con el mismo descenso, los terneros del país que marcan un valor de 430 euros.
Mientras que en la de carne, repetición de los toros a 2,01 euros por kilo vivo, y vacas a 2,45 € así como los terneros y terneras que siguen a 3,17 €/kilo vivo, mientras que los añojos baja 0,01 euros hasta los 3,01.
