Según los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura de Francia, para la cosecha 2023, se estima que la producción de colza y cebada de invierno aumentarán 2023.
La producción de cebada de invierno se estima en 9,1 millones de toneladas (Mt). Podría ser la más alta desde la cosecha de 2019. Los rendimientos previstos son de 6.830 kg/ha, un 4,4% más que en 2022 y un 5,6% más que la media 2018-2022.
La producción de colza de invierno, estimada en 4,6 millones de toneladas, aumentará por segundo año consecutivo, en línea con el fuerte aumento de la superficie. Los rendimientos previstos son de 3.440 kg/ha, un 6,4% menos que en 2022, pero un 5,7% más que la media de 2018-2022.
A pocas semanas del inicio de las cosechas de cebada de invierno y colza oleaginosa, las primeras estimaciones de rendimiento reflejan las buenas condiciones meteorológicas que han disfrutado hasta ahora los cultivos de invierno. No obstante, es probable que los rendimientos potenciales varíen a lo largo del mes de junio.
CEBADA
La producción de cebada de invierno, estimada en 9,1 millones de toneladas, será superior a la de 2022 (+7,3%) e incluso superior a la media 2018-2022 (+11,7%), debido al aumento combinado de la superficie y el rendimiento.
La superficie aumenta un 2,8% interanual: disminuye en Normandía (-0,5%), Pays de la Loire (-2,7%) y Bretaña (-3,4%), pero aumenta en el resto.
Los rendimientos se estiman en 6.830 kg/ha en 2023, frente a 6.540 en 2022, lo que supone un aumento del 4,4% en un año.
En todas las regiones, salvo Hauts-de-France (-8,8%), Grand-Est (-2,3%) y Normandía (-6,3%), los rendimientos serán superiores a los de 2022. En Centre-Val de Loire, la principal región productora de cebada, se espera que las superficies (+0,9%) y los rendimientos (+8,4%) aumenten en comparación con 2022, llevando la producción a su nivel más alto desde 2015, con 1,6 Mt.
COLZA
La producción de colza de invierno, estimada en 4,6 Mt, sería superior a la de 2022 (+2,6%) e incluso superior a la media 2018-2022 (+18,1%). Después de tres años de cosechas bajas, de 3,3 Mt a 3,5 Mt entre 2019 y 2021, se espera que el repunte de la producción de colza en 2022 continúe en 2023.
La superficie sembrada de colza aumentará en 118.000 ha en un año (+9,6%), compensando un rendimiento inferior al elevado de 2022 (3.440 kg/ha en 2023 frente a 3.680 en 2022). En la mayor parte de la región, es probable que los rendimientos sean inferiores a los de 2022, pero muy superiores a la media de 2018-2022.
En las regiones de Centre-Val de Loire y Grand-Est, donde la superficie es mayor, los rendimientos disminuirán un 3% y un 16% respectivamente en comparación con 2022, pero aumentarán un 5,6% y un 3,0% en comparación con la media de 2018-2022.
MAÍZ
A medida que las siembras de primavera llegan a su fin, la superficie sembrada de maíz grano (excluidas las semillas) se revisó ligeramente a la baja el 1 de junio, hasta 1,2 millones de hectáreas. Esto supone un 8,9% menos que en 2022, y un 15,1% menos que la media de 2018-2022.
En conjunto, la superficie de cereales de primavera ha bajado un 9,4% interanual y un 14,9% respecto a la media 2018-2022.
