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La subida de los cereales marca la semana entre el 18 y el 24 de diciembre en las principales lonjas y mercados españoles.
Además, destacar las repeticiones que viven tanto los lechazos como el porcino blanco, los incrementos de lechones y tostones así como los ascenso que viven los añojos en el vacuno de carne y el cebo de campo en el porcino.
Todos estos datos y algunas noticias más las repasamos en este pequeño vídeo de la mano del periodista Nacho Falces.
Sigue toda la información agraria a través de www.agronewscastillayleon.com y si quieres recibir un aviso cada vez que colguemos uno de estos vídeo basta que te suscribas a nuestro canal de youtube: https://youtube.com/@Agronewscastillayleon?si=9M6Vp96yRtLTWtxy
Los Cereales recuperan la senda alcista
Los cereales han vuelto a las subidas tras unas semanas de indecisiones en las que han predominado las bajadas. Esta semana, en la Lonja de León que es nuestra referencia para estas producciones, incrementos de tres euros en las principales producciones que colocan al trigo a 229 euros por tonelada, la cebada a 213 y el maíz marcando un importe de 258 €.
Por lo que se refiere al girasol, en el mercado leonés se mantiene en los mismos valores de la semana previa cotizando a 375 euros por tonelada.
Repetición en el Porcino Blanco
El Porcino Blanco se ha mantenido estable, una semana más, de tal forma que en el mercado de Segovia, uno de los principales en el conjunto de España, en este sector, el «selecto» marca un precio de 1,646 euros por kilo, el «normal» se sitúa a 1.636 y el «graso» se mantiene a 1,900 euros por kilo.
Lechones y tostones, siguen subiendo
Lechones y tostones han mantenido esta semana la tendencia al alza de las previas como pasaba con los cereales. Así, los lechones en Zamora ganan tres euros para cotizar a 85 euros por animal mientras que en el mercado burgalés de Lerma repuntan dos euros para fijar un precio de 273 euros por animal.
Por lo que se refiere a los tostones, ascenso de un euro en la Lonja de Zamora para colocarse a 48 euros por animal.
Mientras, que el Segovia, por lo que se refiere al cochinillo, los animales que están incluidos en la marca de garantía marcan un precio de 63 euros, mientras que los que no lo están y pesan entre 4,5 y 7 kilos siguen a 57 € como en la semana anterior.
Lechazos, sin cambios
Los lechazos se mantienen sin cambios. Así, en la Lonja de Segovia los animales de entre 10 y 12 kilos siguen a 7,15 euros por kilo, los de 12/15 a 6,67 y los de 15 – 19 repiten los precios de la semana anterior con un importe de 5,87 euros por kilo.
Vacuno de Carne: Ascenso de los Añojos
En la Lonja de Salamanca, referencia para este sector, sólo los añojos de más de 350 kilos siguen la senda alcista de los cereales y ganan esta semana 0,03 euros de tal forma que se colocan a 5.230 euros por kilo. El resto de categorías repiten las cifras de los siete días previos. Así, las terneras de menos de 12 meses marcan un precio, en el mercado charro, de 5,610 euros por kilo y los añojos de menos de 350 kilos repiten a 5,330 euros por kilo.
La Paja repite
La paja, esta semana se mantiene estable, sin cambios frente a la anterior con un precio de 125 euros por tonelada en Zamora y de 145 en Segovia
Ibérico: incremento del Cebo de Campo
En la mesa del ibérico de la Lonja de Salamanca, ascenso del «cebo de campo» que gana 0,01 euros hasta los 2,470 euros por kilo y repetición del «cebo» a 2,130 euros por kilo.
Para finalizar dos recordatorios. Sigue toda la información agraria a través de www.agronewscastillayleon.com y si quieres recibir un aviso cada vez que colguemos uno de estos vídeo basta que te suscribas a nuestro canal de youtube: https://youtube.com/@Agronewscastillayleon?si=9M6Vp96yRtLTWtxy
