Las primeras noticias que se van conociendo sobre la evolución de la producción europea tras el final de las cuotas el 1 de abril de 2015, hablan, por ejemplo, de que Alemania, líder en este sector, ha visto como su producción en abril de 2015 caía un 2% frente al mismo mes de 2014.
Este dato junto con la situación actual del cambio dólar – euro son los que llevan a la Interprofesional de la Leche Francesa a ver cierto optimismo en el futuro de la leche comunitaria en los próximos meses.
Para este organismo, según refleja en su último boletín informativo, en términos de precio, «la situación de los productos lácteos dió un giro menos favorable en el primer trimestre de 2015.» Pero el miedo, sobre todo por parte de los ganaderos para ver una llegada masiva de grandes cantidades de leche después del 1 de abril y el final de las cuotas «parece descartado, como pone en evidencia, al menos el dato que ofrece Alemania.»
» Los compradores que esperaban una caída de los precios debido a un posible pico de producción, tendrán que volver a las compras en un contexto que es menos favorable para ellos que el incialmente previsto. «, anuncian desde la Interprofesional Francesa de la Leche
En relación a los precios, destacan como según el Observatorio del Mercado de los Productos Lácteos de la Comisión Europea, la leche se pagó en marzo de 2015, a 340 euros por tonelada a los productores holandeses, 321 € a los irlandeses mientras que sólo se abonó 305 por tonelada para los productores franceses, frente a una media comunitaria que se situó en los 320 euros.
