Las primeras proyecciones para la campaña 2015/2016 anticipa una cosecha de cereales en 309 millones de toneladas, que es 6% superior a la media de los últimos cinco años y un 7% por debajo de la de 2014/2015 .
Por lo que se refiere a la superficie esta habría descendido un 0,8%, hasta las 57.698.000 hectáreas.
El trigo sigue siendo el cereal más sembrado con 24.112.000 millones de hectáreas, a pesar del descenso vivido en esta campaña, un 1,3% frente a la anterior, 24.425.000.
La cebada, al contrario, vive un incremento del 1,7% pasando de las 12.404.000 has. de la campaña anterior a las 12.617.000 actuales, siendo el segundo cereal en superficie.
Igualmente, crece, un 4,4%, la dedicada al maíz que alcanza los 2.403.000 millones, e igualmente se incrementa, 4,2%, la de trigo duro hasta las 2.403.000 has.
En cuanto a las rendimientos el valor medio cae un 5,9%, lo que va a provocar la reducción de la producción señalada anteriormente del 7% hasta los 309 millones de toneladas.
Especialmente significativa es la reducción del trigo blando que ve como se reduce las toneladas producidas un 5,9% hasta los 141.050.000 millones de toneladas, frente a los 149.929.000 de la anterior.
La de trigo se incrementa un 3,7% hasta alcanzar los 7.993.000 millones de toneladas, mientras cae la de cebada un 3,5%, se estima la producción en 58.630.000 millones de toneladas y un 12% la de maíz hasta los 68.736.000 millones de toneladas.
