La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos exige un nuevo modelo de contrato homologado para la avicultura de carne, que de estabilidad al sector.
Los ganaderos reconocen avances, pero advierten a la patronal Propollo que las negociaciones no están cerradas y que el futuro del sector “aún no está asegurado”.
En la negociación se han tratado aspectos relacionados con el bienestar de los animales y la influencia de los costes de producción en el precio de la carne, fundamentalmente el gasto en alimentación o el precio de la electricidad y el propano. Igualmente se ha avanzado sobre la necesidad de asegurar a los ganaderos un mínimo de producción anual, mediante la realización de al menos cinco crianzas o camadas al año.
UPA ha explicado que los ganaderos han conseguido introducir “algunas reivindicaciones históricas”, como la inclusión de los costes de producción en las liquidaciones de los ganaderos. Aunque advierten de que es necesario aclarar aspectos como la gestión de los medicamentos, las labores de carga, la garantía del pienso o de los “pollitos de un día”. Por lo que las negociaciones sobre el nuevo contrato “aún no están cerradas”.
Esta Organización ha mostrado también su apoyo a que la avicultura de carne figure como prioritaria en los nuevos programas de desarrollo rural de las Comunidades Autónomas, además de plantear la necesidad de reducir el coste del seguro de retirada de animales muertos en granja, cuyo coste se ha disparado este último año.
La avicultura de carne es uno de los sectores ganaderos más dinámicos de España. La producción de carne de pollo genera más de 50.000 empleos en nuestro país, produce 11 millones de animales a la semana y factura 1.300 millones de euros al año. Sin embargo, desde 2005, un 20% de las granjas ha echado el cierre, pasando de 6.000 explotaciones a menos de 5.000 en la actualidad.
