El repunte del trigo marca la semana en los mercados mundiales de futuros de cereales y oleaginosas frente a la tendencia general bajista.
Frente a esa subida del trigo, subrayar las caídas de más de 13 euros en las cotizaciones esta semana tanto de la soja como de la colza.
Trigo al alza
Significativa subida del trigo tanto en Paris como en Chicago con incrementos que rondan o superan los tres euros por tonelada. Los contratos cerrados para marzo han ganado 2,75 euros en el mercado de Paris – Euronext hasta alcanzar los 206 euros, mientras que el ascenso en la Bolsa de Chicago llega a los 3,55 euros para situarse en los 194,55 €.
Los precios del trigo acababan la semana al alza pero, especialmente, con la expectativa que se puede generar ante la activación de nuevas sanciones por parte de Estados Unidos a Rusia, incluyen las exportaciones de productos agrarios.
Fuerte bajada del maíz en Estados Unidos
Por lo que se refiere al maíz, subrayar la fuerte bajada que vive en el principal mercado de cereales de Estados Unidos, la Bolsa de Chicago, con una caída de 6,95 euros de tal forma que las partidas negociadas para marzo se colocan a 145,26 euros.
El descenso es más suave en Paris – Euronext pues la disminución es de 0,75 euros de tal forma que la cotización para marzo se sitúa en los 172 euros por tonelada.
La baja de la cotización del maíz hay que enmarcarla dentro de una fuerte oferta consecuencia de las buenas cosechas registradas.
Esta bajada de precios preocupa en Estados Unidos pues las siembras se van a iniciar en breves fechas y la caída de las cotizaciones puede desanimar a los agricultores a hacerlo.
La avena pierde 13 euros
Fuerte descenso del precio de la avena en Bolsa de Chicago, cerrando los acuerdos suscritos para marzo a 231,80 euros tras caer 13,20 euros en los últimos siete días.
Hundimiento de la colza
19,25 euros ha perdido la colza esta semana en el mercado de Paris – Euronext de tal forma que los contratos cerrados para mayo se han colocado en los 408,25 euros por tonelada.
15 euros baja la soja
La soja cae en la Bolsa de Chicago 15,38 euros pasando de los 399,65 a los 384,27 euros por tonelada para las partidas que llegaran a destino en marzo.
La alta oferta fruto de las buenas cosecha explica esta caída de precio, sin olvidar la competencia que el mercado de Brasil esta haciendo a la soja de Estados Unidos.
| Precios mundiales – semana del 19 al 25 de febrero de 2024 – €/T | |||||
| Previa | Actual | Dif. | Dif % | ||
| TRIGO | Europa (marzo) | 203,25 | 206,00 | 2,75 | 1,4 |
| USA (marzo) | 191,00 | 194,55 | 3,55 | 1,9 | |
| MAIZ | Europa (Marzo) | 172,75 | 172,00 | -0,75 | -0,4 |
| USA (marzo) | 152,21 | 145,26 | -6,95 | -4,6 | |
| AVENA | USA (marzo) | 245,00 | 231,80 | -13,20 | -5,4 |
| COLZA | Europa (mayo) | 427,50 | 408,25 | -19,25 | -4,5 |
| SOJA | USA (marzo) | 399,65 | 384,27 | -15,38 | -3,8 |
La Bolsa de París y la Bolsa de Chicago ocupan posiciones cruciales en los mercados globales de cereales y oleaginosas, actuando como termómetros financieros y centros de negociación vitales para estos commodities. La Bolsa de Chicago, conocida oficialmente como Chicago Board of Trade (CBOT), es uno de los mercados de futuros más antiguos y grandes del mundo, especializado en granos como el trigo, maíz y soja. Su importancia radica en la capacidad de proporcionar mecanismos de cobertura contra la volatilidad de precios para los agricultores, comercializadores y consumidores finales, estableciendo precios de referencia globales que influyen en las decisiones de producción y comercialización a nivel mundial.
Por otro lado, la Bolsa de París, a través de Euronext, desempeña un papel similar en Europa, ofreciendo plataformas para la negociación de futuros y opciones de una variedad de productos agrícolas, incluidos los cereales, aquí el trigo y el maíz, especialmente, y oleaginosas. Su influencia se extiende más allá de las fronteras europeas, afectando las tendencias de precios y las estrategias comerciales en el mercado global.
Ambas bolsas facilitan la transparencia y la liquidez del mercado, permitiendo que los participantes gestionen el riesgo de precio y tomen decisiones informadas. Además, la recopilación y difusión de datos por estas instituciones proporcionan información valiosa para el análisis de mercado, ayudando a anticipar cambios en la oferta y demanda. En conjunto, la Bolsa de París y la Bolsa de Chicago son pilares fundamentales para el funcionamiento eficiente de los mercados internacionales de cereales y oleaginosas, contribuyendo a la estabilidad de precios y a la seguridad alimentaria global.
