La consultora AHDB ha hecho un repaso de la evolución de la producción de leche de vaca de las seis áreas más productoras: la UE-27, Reino Unido, Argentina, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos. En conjunto, representan más del 65% del volumen global mundial y alrededor del 80% de las exportaciones mundiales de productos lácteos.
- Las entregas mundiales de leche cayeron un 0,5% en octubre de 2021 en comparación con los volúmenes del año anterior.
- Las entregas en estas regiones clave totalizaron 828,4 millones de litros por día, lo que es 3,9 millones de litros por día menos que en octubre de 2020.
- La contracción se debió principalmente a la menor producción en Nueva Zelanda, aunque también se registraron descensos interanuales en Australia, la UE-27 y el Reino Unido. Estados Unidos subió ligeramente con respecto al año pasado.
- La producción de octubre en Nueva Zelanda fue de 98,1 millones de litros por día, en comparación con los 101,5 millones de litros por día del año pasado, una disminución del 3,3%. Australia también experimentó una menor producción, aunque con una caída menos significativa del 2,1% (0,6 millones de litros / día)
- En la UE-27, las entregas fueron 1,2 millones de litros / día más bajas que el año de octubre. Esto se debió a las caídas anuales en Alemania (-2,3%), Francia (-1,9%) y los Países Bajos (-4,2%). Al igual que en septiembre, el crecimiento en Irlanda e Italia ayudó a mitigar esos descensos.
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