El informe de agosto de la Comisión Europea sobre la evolución de los precios de los principales commodities muestra como el porcino, el azúcar y los productos lácteos mantienen una clara tendencia a la baja, al igual que el trigo mientras son el maíz, la cebada y la carne de vacuno las que muestran una línea ascendente.
El precio medio del azúcar en la Unión Europea en el mes de agosto se ha situado en los 414 euros por tonelada lo que significa una reducción de su importe en el computo anual de casi el 23%. En cuanto al precio mundial este se mantiene en los 308 €, lo que representa una caída anual del 20,2%, mientras que sólo en el mes de agosto ha caído un 5%.
Los productos lácteos siguen de capa caída como se aprecia en los valores anuales en los que se ven reducciones que van desde el 14,7% de la mantequilla, el 20,6% del queso, hasta un 24,9% llega la disminución del valor de la leche entera en polco, WMP, y alcanza el peor resultado en los importes de la leche desnatada en polvo que ha caído un 32,6%. Los datos son peores si se mira el mercado mundial con la SMP y la WMP recuciendo su precio un 53 y un 40,7%.
Por lo que se refiere a los cereales, el precio del trigo en la UE se ha situado, en agosto, en los 163,1 euros, sufriendo una importante caída en este mes cuando ha perdido un 9,9% lo que hace que en el acumulado del año la reducción alcance el 6,1%. En el mercado mundial su valor ronda los 193 euros, pero con una disminución anual del 24%.
160 euros es el precio promedio de la tonelada de maíz en Europa, manteniéndose en los niveles de 2014. A nivel mundial el valor medio se sitúa en los 146,4 €, con una caída del 7% en el balance anual.
La cebada es la que muestra unos datos más positivos, cotizando a 159,1 euros la tonelada en Europa con un crecimiento anual del 5,6%, mientras que en el mercado mundial el citado precio casi se repite, 159,4 €, pero la tendencia es a la baja con una caída en los últimos 365 euros del 16,7%.
