El Índice de Precios Origen – Destino que elabora cada mes la organización agraria COAG muestra como los productores agrarios ven, como promedio, como su valor se multiplica por 3,5 desde que sale de manos del agricultor y hasta que llegan al ganadero, 3,55 en el caso de los agrícolas y 3,32 los ganaderos.
Informe completo: 
ipod_junio2016.pdf
Por lo que se refiere a los distintos productos destacar como el cerdo multiplica por cuatro su precio desde el origen al destino incrementando desde los 1,25 euros a los 5,22 €, lo que significa un crecimiento del 318%. En una línea muy similar se mueve el cordero pues pasa de los 2,68 a los 10,80 €, lo que significa un ascenso del 303%.
En cuanto a las producciones agrarias, señalar como el ajo incrementa en un 341% su valor desde el origen al destino al ascender desde los 1,25 a los 5,51 euros, todavía es mayor diferencial en el caso del repollo pues sube un 625%, desde los iniciales 0,16 a los 1,16 euros, multiplicando por siete su precio,
