Según los datos ofrecidos por el Observatorio del Mercado del Precio de la Leche de la Unión Europea el precio en junio de 2016 cayó un 1,8% frente al mes anterior hasta situarse en los 25,81 € / 100 kg.
Este precio es un 14% inferior a la de junio de 2015, y representa una caída del 23% en comparación con el promedio de los últimos 5 años.
Los primeros avances para el mes de julio hablan de un nuevo descenso del valor medio hasta los 25,54 euros, lo que significa una reducción mensual del 1,1%
Entre junio de 2015 y el mismo mes de 2016, la caída del precio en Reino Unido ha superado el 20% cayendo desde los 31,89 euros de junio de 2015 a los 25,39 del mismo mes de 2016; un 19% en Alemania hasta situarse en un promedio de 23,22 euros; los ganaderos holandeses han comprobado como el precio que perciben por la leche, en 365 ha caído un 18% desde los iniciales 30,50 de junio de 2015 a los 25 euros del mimso mes de 2016. Irlanda ha visto como el precio de la leche descendía un 17% hasta situarse en los 23,50.
Ya por debajo del descenso medio que se ha situado en el 14% entre junio de 2015 y 2016, están, entre otros, Italia con una reducción del 12% desde los 34,85 euros a los 30,63, que sigue siendo el precio más alto de la UE; la caída en Francia ha sido del 9% hasta un importe medio de 28,65 euros mientras que en España la caída ha sido del 5% pasando, en un año desde los 29,42 a los 27,96 euros.
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