En la sesión de la lonja de León celebrada hoy, 9 de agosto, destacar la subida de la leche tanto de cabra como de oveja así como de la paja y los lechazos mientras que bajan la leche de vaca, el vacuno, el maíz y los forrajes con trigo y cebada repitiendo los valores previos.
Nuevo ascenso en la cotización de la leche de oveja, situándose ya en 0,1202 euros por extracto quesero (+0.009), la baja oferta sigue impulsando los precios y previsiblemente esta no sea la última subida del año, puesto que con la entrada del otoño la producción continuará descendiendo. Algo similar se puede decir de la de cabra que gana 0,003 euros hasta colocarse a 1,232 euros por extracto queseros
Por el contrario nueva bajada también en la leche de vaca, después de alcanzar máximos cercanos a 0,60 euros litro, dos bajadas consecutivas la sitúa en los contratos firmados para el mes de agosto en 0,51 euros/litro, tras perder frente a junio 0,03€
En el sector del ovino de carne, subida de lechazos y cabritos, pesa más la falta de oferta que lo que se está resintiendo el consumo debido al incremento de precios en los lineales. Así, los animales de menos de 12 kilos ganan 0,2 euros hasta los 5,60 euros por kilo mientras que los de 12/15 suben 10 euros hasta los 80 por animal.
En el sector de los forrajes, cotizaciones dispares al bajar el precio de la alfalfa, la paquete rama pierde 10 euros para colocarse a 350 euros y la deshidratada 15 para hacerlo a 400 y continuar subiendo la paja que gana en esta sesión 3 euros hasta alcanzar los 135 €/T..
Bajadas también en el sector del vacuno tanto en vida como en carne, continua así una tendencia iniciada ya hace varias semanas que, aunque no son muy acusadas, al prolongarse en el tiempo ya han acumulado un descenso importante. En la mesa de vacuno de vida, bajadas de diez euros en todas las categorías que sitúan a los frisones a 70 euros por animales, a los pasteros machos a 690 y a las hembras a 530 €/animal. Mientras, que en la mesa de carne, repetición de las hembras a 5,45 euros por kilo y bajada de 0,05 euros de las hembras hasta los 4.90 €.
En la mesa de cereales, repetición de trigo, cebada y centeno a 247, 225 y 287 euros, ascenso de dos euros de la avena para colocarse a 287 euros, bajada de dos euros del maíz que pasa a cotizar a 245 euros y de cinco de la colza que disminuye su precio a los 390 €/T.
LONJA AGROPECUARIA DE LEON
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 09-08-2.023
Precios Orientativos euros/tonelada en almacén.
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 247,00 | 247,00 | = |
| Cebada ** | 225,00 | 225,00 | = |
| Triticale | 237,00 | 237,00 | = |
| Centeno | 220,00 | 220,00 | = |
| Avena | 285,00 | 287,00 | ▲ |
| Maíz * | 247,00 | 245,00 | ▼ |
*Maíz con menos del 15% de humedad.
** Cebada peso específico por encima de 60
| COLZA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Colza sostenible | 395,00 | 390,00 | ▼ |
Calidad tipo 9-2-42
| FORRAJES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | 360,00 | 350,00 | ▼ |
| Alfalfa paquete deshidratado | 415,00 | 400,00 | ▼ |
| Paja 1ª (Cebada) | 132,00 | 135,00 | ▲ |
| Veza forraje de 1ª | 370,00 | 370,00 | = |
| Forraje de 1ª | 300,00 | 300,00 | = |
| LECHE DE VACA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Hasta 15.000 Litros/Mes | 0,540 | 0,510* | ▼ |
* Precio leche entregada mes agosto
3,7 materia Grasa
3,10 proteína
Certificaciones
| LECHE DE OVEJA Y DE CABRA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,1112 | 0,1202* | ▲ |
| Leche de cabra | 0,1202 | 0,1232* | ▲ |
E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes julio.
Media provincia León E.Q. mes julio leche oveja 11,39 y leche cabra 7,76 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CYL).
| OVINO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Lechazos hasta 12 kg. | 5,40 | 5,60 | ▲ |
| Cabritos hasta 11 kg | 5,40 | 5,60 | ▲ |
| €/Unidad | €/Unidad | ||
| Corderos 12,1-15 kg | 70,00 | 80,00 | ▲ |
| Corderos 15,1-18 kg | 83,00 | 85,00 | ▲ |
| Corderos 18,1-23 kg | 88,00 | 88,00 | = |
| Corderos 23,1-27 kg | 98,00 | 90,00 | ▼ |
| Corderos 27,1-35 kg | 108,00 | 100,00 | ▼ |
| Ovejas vida merina | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida leche | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida Assaf * | 100,00 | 100,00 | = |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Ovejas sacrificio 1ª | 0,70/0,90 | 0,70/0,90 | = |
| Ovejas sacrificio 2ª | 0,40/0,70 | 0,40/0,70 | = |
* Sin carta
| VACUNO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Frisones | 80,00 | 70,00 | ▼ |
| Pasteros macho (200 kg) | 700,00 | 690,00 | ▼ |
| Pasteros hembra (200 kg) | 540,00 | 530,00 | ▼ |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 5,45 | 5,45 | = |
| R | 5,35 | 5,35 | = |
| O | 4,70 | 4,65 | ▼ |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 5,45 | 5,45 | = |
| R | 5,35 | 5,35 | = |
| O | 4,70 | 4,65 | ▼ |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 5,45 | 5,45 | = |
| R | 5,35 | 5,35 | = |
| O | 4,70 | 4,65 | ▼ |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 4,95 | 4,90 | ▼ |
| R | 4,85 | 4,80 | ▼ |
| O | 4,70 | 4,65 | ▼ |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 4,95 | 4,90 | ▼ |
| R | 4,85 | 4,80 | ▼ |
| O | 4,70 | 4,65 | ▼ |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 4,95 | 4,90 | ▼ |
| R | 4,85 | 4,80 | ▼ |
| O | 4,70 | 4,65 | ▼ |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 2,30/3,70 | 2,30/3,70 | = |
| Primera y Extra (Engrasada) | 4,10/4,60 | 4,10/4,60 | = |
