Es quizás uno de los sectores económicos de moda, hablamos del agroalimentario, tanto en la vertiente más cerca a la producción vinculado de forma cercana a los agricultores y ganaderos como relacionado con la transformación, con una industria cada vez más fuerte que está siendo capaz de encontrar mercados muy interesantes más allá no sólo de las fronteras de España sino incluso fuera de la Unión Europea.
Así según un reciente informe publicado por el Observatorio de las Ocupaciones del Servicio Público de Empleo Estatal de agosto de 2017, el trabajo cualificado en actividades agrícolas ha aumentado un 23,33%, situándose como la 4ª ocupación que más crece en España.
Ante esta emergente oferta laboral que cada vez atrae más profesionales, el IMF Business School junto con la Universidad Camilo José Cela que forman anualmente a cientos de alumnos en estas especialidades, siendo uno de los grandes referentes en lo que a la formación online en la industria alimentaria se refiere han decidido poner en marcha dos interesantes master, uno, en Dirección y Administración de Empresas con especialidad en enología y sector vitivinícola ; y un segundo, en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria.
Master en direcciones y administración de empresa en especialidad en enología y sector vitivinícola
Esta formación, altamente demandada desde un sector que hace una apuesta cada vez más clara por la profesionalización, capacidad para la dirección de cualquier empresa vitivinícola, profundizando en conocimientos de gran trascendencia para la progresión de la misma como pueden ser el marketing o la comercialización, pero sin dejar de lado otros de gran importancia como son los fundamentos tanto históricos como actuales de la llamada cultura del vino.
Además, se ofrece al alumno formación en un tema que abre unas importantes vías profesionales como son la figura del sumiller, conociendo los procedimientos de la cata, las características organolépticas del vino…
El master cuenta con una duración de 60 ECTS y aquí se puede descargar el programa completo: 
pdf_programa-curso_master-enologia.pdf
Master en calidad, higiene y seguridad alimentaria
Este master, que al igual que el anterior cuenta con una duración de 60 ECTS, va a permitir al alumno adaptarse a las nuevas demandas que ofrece la industria y el sector agroalimentario en aspectos claves como van a ser los controles de calidad, la higiene o la seguridad alimentaria.
La producción agroalimentaria presenta una regulación muy estricta en estos apartados que van desde las normativas comunitarias que emanan de Bruselas, a las que proceden desde el Gobierno de España o a las que han activado las distintas comunidades autónomas, siendo precisamente esa complejidad normativa la que hace que cada vez más las empresas reclamen profesionales más especializados y actualizados en estos temas, que sean capaces de dar una respuesta urgente y cualificada a las distintas problemáticas que puedan surgir.
Figuras como el auditor de seguridad alimentaria y control de calidad están ganando cada vez más peso en las industrias del sector por lo que el desarrollo de este master abre una importante oportunidad laboral.
Programa completo del curso: pdf_programa-curso_master-calidad-seguridad-alimentaria.pdf
