UCAHE, Organización que gestiona el libro genealógico y el programa de mejora de la Raza Charolesa, consiguió adjudicar 18 sementales de los 22 que llevaban a subasta, 13 de los cuales con pujas importantes que llegaron a los 5.100 euros arrancando en 3.800. Igualmente se adjudicó el macho que partía con el precio más alto de toda la subasta de vacuno que propiedad de la ganadería de Hipólito y Roberto Tabernero Martin fue adjudicado en 7.000 € a Francisco Diego Sánchez también ganadero asociado de UCHAE.
Desde la organización se ha destacado que estos resultados son fruto del trabajo de todo un año de preparación y selección de animales, con ejemplares, que cada vez tienen más calidad y mejores rendimientos.
El técnico veterinario Jacinto Rodríguez Suarez-Bárcena afirma que estos resultados son fruto del continuo trabajo en mejora genética que están realizando con la incorporación del Sistema IBOVAL y la genética molecular en su programa de mejora. Apunta que los animales que presentan a subasta tienen informaciones genéticas y productivas cada vez mayores y lo tendrán más aun a medida que la implantación del sistema IBOVAL se vaya consolidando. En cuanto a genética molecular han incorporado la información del gen de la miostatina a cada animal que se presentaba a subasta portador de dicha mutación. Es una mutación muy interesante para esta raza y sobre todo para las razas autóctonas con las que cruzamos, ya que incrementa el rendimiento cárnico, mejora la conformación de la canal así como los animales portadores presentan mejores resultados en fase cebo que los individuos no portadores.
Se continúa trabajando con líneas genéticas de facilidad de parto y potencial de crecimiento que deben ser características fundamentales y prioritarias en esta Raza. Estos resultados hacen que podamos mirar con optimismo al futuro y seguir trabajando en la misma línea de incorporar cada vez más información, más fiable y útil para nuestros clientes.
Fuente: FEAGAS
