La subida de cuatro euros de los lechazos de engorde de 13 – 16 kilos para cotizar entre 58 y 60 euros por animal es la nota más destacada de la lonja de lechazo de Castilla y León celebrada el pasado 29 de septiembre en la localidad zamorana de Villalpando.
Repetición en el resto de categorías, con los animales incluidos en la IGP Lechazo de Castilla y León cotizando a 6,10 euros por kilo, los que lo están en «Tierra de Sabor» a 5,65 y los destinados a sacrificio con un peso de 10 – 12 kilos a 5,55 euros por kilo
COTIZACIONES
Fecha |
Lechazo IGP |
Lechazo Tierra de Sabor |
Lechazo 10-12kg sacrificio |
Cordero lechal 13-16kgpara engorde |
29/09/23 | 6,10€/kg | 5,65€/kg | 5,55€/kg | 58€ – 60€/animal |
15/09/23 | 6,10€/kg | 5,65€/kg | 5,55€/kg | 54€ – 56€/animal |
01/09/23 | 5,90€/kg | 5,45€/kg | 5,35€/kg | 51€ – 53€/animal |
18/08/23 | 5,85€/kg | 5,40€/kg | 5,30€/kg | 48€ – 50€/animal |
07/08/23 | 5,55€/kg | 5,10€/kg | 5,00€/kg | 48€ – 50€/animal |
21/07/23 | 5,30€/kg | 4,85€/kg | 4,75€/kg | 48€ – 50€/animal |