Nueva subida de los cereales, con trigo y cebada ganando 5 euros, en la sesión del 23 de mayo de la Lonja de Segovia, donde vuelven a bajar los lechones que pierden 4 euros.
Subrayar la bajada de los forrajes y la repetición del porcino blanco.
Trigo y cebada repuntan con fuerza
El trigo y la cebada han vuelto a protagonizar la reunión semanal del mercado segoviano, con subidas de cinco euros que los colocan en los 222 y los 210 euros por tonelada.
El centeno gana tres euros hasta marcar un precio de 200 euros, mientras que la avena repiten a 267 euros.
Evolución de los Precios en la Lonja de Segovia – Sesión del 23 de Mayo
| Producto | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Variación (€) |
|---|---|---|---|
| Cereales | |||
| Trigo | 217 | 222 | +5 |
| Cebada | 205 | 210 | +5 |
| Centeno | 197 | 200 | +3 |
| Avena | 267 | 267 | 0 |
| Forrajes | |||
| Alfalfa paquete rama | 155 | 150 | -5 |
| Paja | 85 | 80 | -5 |
| Lechones | |||
| Lechón | 95 | 91 | -4 |
| Porcino Blanco | |||
| Selecto (€/Kg) | 1,811 | 1,811 | 0 |
| Normal (€/Kg) | 1,800 | 1,800 | 0 |
| Graso (€/Kg) | 2,011 | 2,011 | 0 |
| Cochinillo de Segovia | |||
| Cochinillo (calidad, €/animal) | 60 | 60 | 0 |
| Cochinillo (no calidad, €/animal) | 54 | 54 | 0 |
| Lechazos | |||
| Lechazos (10-12 Kg, €/Kg) | 6,99 | 6,99 | 0 |
| Lechazos (12-15 Kg, €/Kg) | 6,55 | 6,55 | 0 |
Fuerte bajada de los forrajes
Significativa bajada de los forrajes, perdiendo cinco euros tanto la alfalfa paquete rama como la paja que pasan a cotizar a 150 y 80 euros por tonelada
Caída de cuatro euros de los lechones
Se mantienen a la baja los lechones, en la Lonja de Segovia, con un reducción del precio esta semana de cuatro euros caer a los 91 euros por animal.
En el porcino blanco, repetición de los importes con el «selecto» a 1,811 euros por kilo, el «normal» a 1,800 y el «graso» marcando un precio de 2,011 €/Kg.
Por lo que se refiere al «cochinillo de Segovia» se mantienen en los 60 euros, mientras que los animales que están fuera de la marca de calidad y pesan entre 4,5 y 7 kilos repiten a 54 €.
Lechazos sin cambios en Segovia
No se aprecian movimiento en los lechazos con los animales de entre 10 y 12 kilos a 6,99 euros por kilo y los de 12/15 a 6,55 €.
