El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha hecho públicos los precios medios semanales de los principales productos agrarios.
CEREALES (▲): Subida de los cereales grano; trigo blando panificable (1,14%), cebada pienso (0,34%), maíz grano (0,66%) y arroz cáscara (0,87%).
VINO DE MESA (▼): Descenso de vino de mesa blanco (-2,25%) y el vino de mesa tinto(-3,40%).
ACEITES VEGETALES (▼): descenso del aceite de oliva; oliva virgen (-3,09%), oliva lampante (-3,34%) y orujo crudo (-1,11%), subida del aceite refinado de girasol (2,33%).
CITRICOS: Se aprecian las variedades de media estación de naranja (23,24%). Por el contrario baja el limón (-7,43%).
HORTALIZAS: Predominan las subidas de precios en este sector, con especial mención a la cebolla grano (29,07%), el tomate liso (15,69%) y acelga (12,83%). Bajada de cotizaciones en fresón (-25,00%), pepino (-20,78%) y judía verde plana (-5,81%). La subida registrada en patata (83,56%) se debe principalmente al inicio de la comercialización de variedades extratempranas de mayor cotización.
VACUNO (=): Precios estables en las canales de ternera (0,00%) y bajadas del (-0,77%) en las canales de añojo. Los precios de los animales con destino vida repiten cotizaciones.
CORDERO (=): Las cotizaciones de las canales de cordero se mantienen constantes respecto a las referidas la semana anterior.
PORCINO (▲): Variaciones del 1,10% en las canales de porcino de capa blanca de 60-55% de contenido magro. El resto de categorías también suben precios, aunque en menor medida (0,07% las de 50-55% magro y 0,12% las de <50% magro). El precio del lechón base 20 kg baja un (-0,74%).
POLLOS (▲): El precio de la canal de pollo sube un 0,66%.
HUEVOS (▼): Bajada en el precio de los huevos de un céntimo por docena, lo que sitúa las variaciones en el (-1,36%) los de la Clase L y (-0,99%) los de la M.
CONEJO (▲): Subida del 5,67% en el precio del conejo vivo de granja.
LÁCTEOS (▲): El precio del suero de leche en polvo subió esta semana un 1,64%.
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PRODUCTOS AGRARIOS (especificaciones) |
Semana 09 24/02-2/03 |
Semana 10 3/03-9/03 |
Variación semanal euros |
Variación semanal % |
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AGRICOLAS |
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(1) (1) (1) (4) (1) |
Trigo blando panificable (€/t) Cebada pienso (€/t) Maíz grano (€/t) Arroz cáscara (€/t) Alfalfa (€/t) |
191,58 165,61 179,38 280,05 176,13 |
193,77 166,18 180,56 282,50 174,94 |
2,19 0,57 1,18 2,45 -1,19 |
1,14 0,34 0,66 0,87 -0,68 |
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(2) (2) |
Vino blanco sin indicación geográfica (€/hgdo) Vino tinto sin indicación geográfica (€/hgdo, 12p. color) |
3,11 3,82 |
3,04 3,69 |
-0,07 -0,13 |
-2,25 -3,40 |
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(3) (3) (3) (3) |
Aceite de oliva virgen de 0,8 a 2º (€/100 kg) Aceite de oliva lampante, más de 2º (€/100 kg) Aceite de orujo crudo (€/100 kg) Aceite girasol refinado (€/100 kg) |
187,53 174,72 83,54 78,50 |
181,73 168,88 82,61 80,33 |
-5,80 -5,84 -0,93 1,83 |
-3,09 -3,34 -1,11 2,33 |
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(4) (4) (4) (4) (4) (4) (4) (4) (4) (4) (4) (4) |
Limón(€/100kg) Naranja(€100/kg) Manzana Golden Delicious (€/100 kg) Pera Blanquilla (€/100kg) Acelga (€/100kg) Cebolla (€/100kg) Fresón(€/100kg) Judía verde tipo plana (€/100 kg) Pepino (€/100kg) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) Tomate liso (€/100 kg) Patata (€/100 kg) |
28,10 14,20 45,71 63,75 43,19 18,93 120,00 178,39 35,14 90,40 55,10 17,99 |
26,01 17,50 43,50 63,81 48,73 24,43 90,00 168,02 27,84 90,96 63,74 33,03 |
-2,09 3,30 -2,22 0,06 5,54 5,50 -30,00 -10,37 -7,30 0,57 8,65 15,03 |
-7,43 23,24 -4,85 0,10 12,83 29,07 -25,00 -5,81 -20,78 0,63 15,69 83,56 |
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GANADEROS |
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(5) (5) (5) |
Ternera, conjunto clases (€/100 kg canal) Añojo, buena conformación (€/100 kg canal) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) |
412,16 396,90 214,02 |
412,17 393,84 214,01 |
0,01 -3,06 -0,01 |
0,00 -0,77 0,00 |
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(5) (5) |
Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) Corderos12-16 kilos (€/100 kg canal) |
538,88 487,88 |
538,80 487,88 |
-0,08 0,00 |
-0,01 0,00 |
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(5) (5) (5) (5) |
Porcino 60-55%magro (€/100 kg canal) Porcino 50-55% magro (€/100 kg canal) Porcino<50% magro (€/100 kg canal) Lechon 20 kg (€/unidad) |
172,76 167,73 169,91 51,01 |
174,65 167,85 170,12 50,63 |
1,89 0,13 0,21 -0,38 |
1,10 0,07 0,12 -0,74 |
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(6) (7) (7) (8) |
Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. €/100 kg canal) Huevos – Clase L (€/docena) Huevos – Clase M (€/docena) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) |
190,54 0,88 0,81 176,46 |
191,80 0,87 0,80 186,46 |
1,26 -0,01 -0,01 10,00 |
0,66 -1,36 -0,99 5,67 |
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(10) |
Suero de leche en polvo (€/100kg) |
98,40 |
100,01 |
1,61 |
1,64 |
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(9) |
Leche de vaca (€/100 litros): Fuente FEGA |
Precio diciembre 2013: 39,40 €/100 litros |
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Posición comercial: (1) Entrada industria ; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel; s/árbol, finca,almacén agricultor,alhóndiga,lonja; (5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero (10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes
