Predominio de las subidas en la sesión del 3 de julio en la Lonja de Salamanca con un nuevo ascenso de los lechazos, los cereales, el porcino blanco y la colza mientras bajan las hembras del vacuno de vida y los lechones.
Dos euros sube el valor de trigo, cebada y centeno hasta los 181, 171 y 158 euros, mientras que uno ganan la avena y el maíz para alcanzar un valor de 156 y 187 €.
Cuatro euros sube la colza hasta los 332 euros.
Repetición de los forrajes con la alfalfa empacada a 180 euros, las vezas a 147 y la avena forrajera a 114 euros.
Nuevo ascenso del porcino blanco que ganan 0,01 euros lo que coloca al “selecto” en los 1,44/1,45 euros, el “normal” en los 1,43/1,44 € y al “graso” a 1,42/1.43.
Bajada de los lechones que caen dos euros a 51 €, mientras que los tostones se mantienen en los valores previos de 29 y 31 euros.
En cuanto al ibérico, el “cebo de campo” sigue en los valores de la semana anterior a 2,07/2.19 euros, ganando 0,01 euros el “cebo” para subir hasta los 1,92/2,02 euros. Repiten los lechones de “gran partida” a 3,67/4,09 euros, y los tostones a 25 y 32 €.
Subida de 0,35 de los lechazos de menor peso lo que hace que los de hasta 11 kg coticen a 5.23 euros y los de 11/13 kg a 4,65 euros, mientras que repiten los más pesados con los de 15/19 kilos a 3,13 euros por kilo.
En el vacuno de vida, destacar las bajadas de las hembras que pierden 0,03 euros de tan forma que los terneros cruzados pasan a tener un valor de 2,41 euros kilo vivo, mientras que repiten los machos a 3,23 y los terneros del país a 1,74 euros.
En la mesa del vacuno de carne no se producen cambios con los bovinos machos de menos de 12 meses a 4,01 y las hembras a 4,20 €; las terneras de más de 12 meses a 4,03, los añojos a 3,90 y los erales a 2,67 euros.
