ASAJA Córdoba anuncia en un comunicado de prensa que mañana, 23 de julio, empieza la vendimia en la zona geográfica de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, primera zona en la que comienza la campaña en el continente europeo. Las primeras uvas recolectadas son las variedades tempranas destinadas a la elaboración de vinos jóvenes sin crianza que han llegado a su madurez en una fecha similar a la campaña anterior, que se inició el veintiuno de julio.
Las primeras variedades, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatel, producirán los primeros mostos de la campaña 2015 a las que le seguirán las variedades tintas y finalmente la recolección de las uvas de la variedad autóctona, la Pedro Ximénez. Así, cuando otras comarcas europeas comiencen su vendimia, en Córdoba se habrán obtenido ya los primeros caldos de la campaña.
Las primeras estimaciones sobre el estado de la cosecha para la campaña 2015 del viñedo en la zona de Montilla-Moriles hacen prever que la cosecha menor que la campaña pasada. A medida que avance la vendimia se reunirá la sectorial de ASAJA Córdoba para dar estimaciones y situación del mercado.
La calidad será buena ya que las condiciones climáticas hasta la fecha han sido favorables para ello por la concentración de azúcares, y la viña está muy sana en lo que a plagas y enfermedades se refiere.
