Escasos cambios en la sesión del 16 de octubre de la Lonja de Salamanca sobre los importes de la semana anterior destacando los descensos del maíz, el porcino blanco y las vacas en el vacuno de carne mientras que siguen al alza los lechazos.
Todos los precios de la Lonja de Salamanca:
En la mesa de cereales, repetición del trigo y el centeno a 251 y 236 euros por tonelada así como de la cebada que se mantiene a 239 y descenso de dos euros del maíz que se sitúa a 240 euros por tonelada así como de la avena que pierde un euro para fijar un precio de 297 €.
Los forrajes ven como la alfalfa paquete deja de cotizar y la paja sigue a 142 euros por tonelada.
El girasol repite las cifras de la semana anterior con el “tipo” a 378 euros y al “alto oleico” a 388 €/T.
Regresan las subidas a la mesa de ovino tras el parón de la semana pasada con ascensos de 0,1 euros que hace que los lechazos de menos de 11 kilos pasan a cotizar 6,96 euros por kilo y los de 11/13 a 6,41 €.
Nuevos descensos en la mesa de porcino blanco, hoy de 0,03 euros lo que coloca al “selecto” a 1,74/1,75 al “normal” a 1,73/1,74 euros y al “graso” a 1,68/1,69 €/kg. Los lechones repiten a 64 €/ud y los tostones se mantienen a 45 euros los de 4/6 kilos y a 47 los de 6/8 kg.
En cuanto al ibérico el “cebo de campo” sigue a 2,38/2,48 euros por kilo y el “cebo” a 2,11/2,21 €/kg.- Los lechones repiten dejando a los de “gran partida” a 3,68/3,93 €/kg y a los de “recogida” a 3,62/3,87. Los tostones marcan el mismo precio de la semana pasada con los de 5/8 kilos a 37/39 euros por animal y los de 9/12 a 49/51 €.
La mesa de vacuno de vida se mantienen los valores de la sesión anterior en la lonja de Salamanca con los terneros machos y las hembras a 3,70 y 2,82 euros por kilos y los terneros del país a 2,15 euros por kilo vivo.
En la mesa de vacuno de carne, como ya pasaba el pasado 9 de octubre, repetición de los precios de la sesión anterior con la excepción de las vacas que pierden 0,02 euros hasta cotizar a 4,22 euros por kilo canal
Por lo que se refiere los animales de menos de 12 meses los machos siguen a 5,47 mientras que las hembras se mantienen a 5,61 €/kilo canal.
Las terneras de más de 12 meses ven como los animales de hasta 270 kilos se mantienen a 5,59 euros y las que superan ese volumen a 5,54.
Los añojos se mantienen los animales de menos de 250 kilos, a 5,31 euros por kilo canal y los que superan ese volumen repiten a 5,10 €.
Erales y novillos siguen en los importes anteriores, con los primeros, a 3,71 euros y los novillos a 3,60. Los toros repiten a 3,46 euros por kilo canal.
MERCADO
De nuevo caída del número de animales presentes en La Salina, bajando hasta las 805 cabezas desde las más de 1.300 de la jornada previa.
Repeticiones en la mesa de vacuno de vida con los machos cruzados a 655 euros, las hembras a 515 y los terneros del país cebadero a 430 €.
En lo que se refiere a la de carne, los terneros y terneras cruzadas siguen a 3,23 euros por kilo, mientras que los toros repiten a 2,01 y los añojos a 3,02 euros por kilo
Ligera bajada de las vacas que pierden 0,01 euros hasta los 2,45 €.
