Los datos de entregas de leche del mes de junio de 2015 presentados recientemente por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente muestran como los ganaderos han vendido a la industria láctea 592.642 tonelada de leche, lo que representa un incremento, aproximado del 4% en relación al mismo mes de 2014 cuando fueron 569.702.
Teniendo en cuenta sólo tres datos de comunidades autónomas señalar como el incremento de producción en Galicia se puede estimar en un 5,2% pasando de 213.792 toneladas de 2014 a las 225.104 actuales. Ese porcentaje se eleva hasta el 6,6% en Castilla y León, cuyos ganaderos han entregado, en 2015, 75.502 toneladas, sin ajustar a materia grasa, frente a los 70.795 del mismo mes de la campaña pasada, mientras que ese incremento es del 10% en Andalucía donde se ha pasado de 40.373 toneladas entregadas en junio de 2014 a las 44.183 actuales.
Frente a ese incremento, destaca la caída del 17% del precio que, en ese mismo periodo de tiempo, se ha pasado de los 0,365 euros por litro a los 0,303 actuales. El descenso de precio en Galicia supera ese promedio nacional hasta alcanzar una caída del 21% pues se ha pasado, en apenas 12 meses, de los 0,353 euros de 2014 a los 0,279 euros de junio de 2015, el 20% se reduce en Cantabria desde los 0,367 euros a los 0,295 €; el 16% en Castilla y León hasta los 0,306 actuales y el 13% en Andalucía cuyos ganaderos han visto como pasaban de percibir 0,39 euros en junio de 2014 a los 0,343 que han recibido ahora.
Por último, señalar como el número de ganaderos con entregas se ha reducido en un 4,3% en un año al pasar de los 17.645 de junio de 2014 a los 16.900 actuales. Destacar como en Galicia se han reducido, en ese periodo, desde los 9,929 a los 9.425 y en Castilla y León de los 1.499 a los 1.413, registrados en la actualidad.
