En 2015/2016, la producción de azúcar blanca de la UE se redujo de un mínimo histórico de 15 millones de toneladas desde las 19,5 millones de toneladas en 2014/2015 lo que representa una reducción del 23%.
Ese descenso se debe principalmente a la fuerte reducción de la superficie cultivada, cayó un 9%, a lo que se sumaron los bajos rendimientos de la remolacha en comparación con los récord en 2014/2015.
Además, la cosecha 2014/2015 dio lugar a grandes existencias de azúcar fuera de cuota que se contabilizaron en la cuota 2015/2016. Tanto los agricultores como las industrias de azúcar compensaron esa situación mediante la reducción de la superficie de remolacha contratada/ sembrada. Sin embargo, todavía hay una cantidad considerable de azúcar fuera de cuota en 2015/2016, a pesar de la relativamente baja nueva producción de 15 millones de toneladas.
Recuperación de la producción en 2016/2017
El nivel de producción en 2016/2017 es todavía incierto, la siembra se encuentra en sus primeras etapas afirman fuentes de la Union Europea. Suponiendo una climatología normal durante la estación de crecimiento, la producción de azúcar en la Unión Europea se puede recuperar de su baja en 2015/2016. En este punto, sobre la base de los rendimientos medios e información limitada sobre las siembras, la producción de azúcar blanca de la UE podría llegar a 17,6 millones de toneladas en 2016/2017, pero esto será actualizado durante el año sobre la base de conocimientos sobre las decisiones de siembra de los agricultores.
