Ese es uno de los datos que destaca el informe de agosto realizado por COAG sobre la evolución de los precios de los productos agrarios desde el origen al destino, pues la leche pasa de los 0,28 euros por litro que cobra el ganadero, como promedio en España, hasta los 0,78 euros que paga el consumidor, un incremento del 179%
Informe completo: 
ipod_agosto2015.pdf
El dato general ofrecido por COAG dice que los productos agrarios, como media en agosto, multiplican su importe por cuatro desde que los vende el agricultor o el ganadero y hasta que lo adquiere el consumidor, ese dato es mayor en el caso de los agrícolas 4,22 mientras que en los ganaderos se sitúa en el 3,21
Por destacar algunas producciones, señalar como la patata incrementa un 373% su valor pasa de 0,15 euros a 0,71 € mientras que el ajo lo hace en un 437%, multiplicando por 5 lo que percibe el agricultor, 0,97 euros, hasta los 5,21 que abona el consumidor final.
Además, de la leche de vaca ya analiza, en el apartado ganadero, señalar como la ternera multiplica por cuatro su precio desde el origen hasta los 16,17 euros a los que se puede comprar y en una cifra similar se mueve el cerdo que desde que sale de la explotación a 1,24 euros eleva su importe hasta los 5,31 €.
