La cooperativa andaluza COVAP ha cerrado el ejercicio 2014 con un incremento de la facturación del 2% frente al dato de 2013 elevándola hasta los 380,6 millones de euros.
Los lácteos representan el 54% de ese total con un continuo crecimiento sobre la base de ser la citada entidad interproveedor de Mercadona.
Le sigue en importancia, en lo que a facturación se refiere, el apartado de alimentación animal que aglutina el 26% del total, hasta alcanzar los 400 millones de kilos; suponiendo el 20% de esa facturación total los productos cárnicos que se elaboran en los cebaderos existentes así como los que proceden de las distintas granjas asociadas de porcino ibérico.
COVAP, con sede en la localidad cordobesa de Pozoblanco, cuenta en la actualidad con 4.500 socios repartidos entre las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla La Mancha y Extremadura.
