El proyecto de Real Decreto que establecerá las normas básicas de ordenación de las explotaciones de bovino, recuerdan desde la Asociación Ganadera salmantina “19 de abril” se encuentra en fase consulta pública hasta el 10 de noviembre, por lo que animan a todo el sector a que haga alegaciones al mismo antes de que finalice el plazo.
El borrador plantea diferentes y numerosas exigencias para las explotaciones de vacuno sin diferenciar de forma clara y concreta la definición de ganadería extensiva y ganadería intensiva. Propone medidas en bloques sobre infraestructuras, equipamiento, manejo, gestión, bienestar animal, identificación y registro, responsabilidades y obligaciones, mezclando requisitos para explotaciones de pastos, cebaderos, carne, leche, mixtas, etc, explotaciones que nada tienen que ver entre sí, a veces con una redacción que da lugar a errores e incluso que se contradice.
La regulación del sector vacuno necesita, aseguran desde la “19 de abril” una clara diferenciación de los sistemas extensivos e intensivos y a partir de ahí, concretar los requisitos básicos para cada uno de ellos.
Que las explotaciones mantengan una distancia mínima de 500 metros respecto a otras explotaciones, almacenes de estiércol, fosas de purines, etc, es uno de los principales requisitos que propone el borrador, prácticamente imposible de cumplir en muchas zonas y que podría dificultar la creación de nuevas explotaciones e incorporación de jóvenes al sector. Tener que variar las zonas de alimentación y suministro de agua no siempre es posible, afirman los ganaderos, obligar a las explotaciones situadas en zonas de especial incidencia a instalar bebederos y comederos diseñados específicamente para limitar el contacto con las diferentes especies, sería difícil en las ganaderías de extensivo con contacto permanente con la fauna silvestre, que campa a sus anchas entre el ganado y que causa graves problemas como la Tuberculosis. Disponer de estercoleros cubiertos o cumplir con la capacidad de almacenamiento propuesta para éstos, son entre otros muchos requisitos que el borrador propone, de difícil aplicación en la práctica, según la agrupación ganadera.
