Los datos ofrecidos por el Observatorio Europeo del Mercado del Azúcar, en relación a diciembre de 2021, muestran un incremento de siete euros en relación a octubre hasta situarse en los 422 euros por tonelada. Conviene subrayar como, durante 2021,el valor de este producto, en el conjunto de la UE, se ha producido un aumento del precio del 11,3% desde los 379 euros iniciales. Ese precio es el más alto registrado desde octubre de 2017.
Por lo que se refiere a la “región dos” que incluye a Francia y Alemania, el valor medio de este producto se ha situado en los 411 euros, ganando 6 euros frente a noviembre, mientras que si se compara con diciembre de 2020 se ha producido un aumento del 11,9% desde los 367 euros a los que arrancaba.
Finalmente, en la “región 3” en la que se incluye España, destacar que es la que presenta mejores cifras con un aumento de 16 euros, a sumar a los 17 de noviembre, frente al mes anterior al situarse el precio medio, en diciembre de 2021, en los 512 euros. El crecimiento interanual es del 15,3% ya que hace 365 días el precio medio del azúcar era, en esta zona, de 444 euros.
