El Grupo Lactalis, líder mundial en el sector lácteo, prevé duplicar la recogida de leche ecológica en 2020 hasta alcanzar los 20 millones de litros, con lo que se consolidará como líder de la categoría en España.
El aumento progresivo en la recogida se producirá gracias a la reconversión de 30 ganaderos que se sumarán a los 50 que ya están certificados para la producción ecológica. Estos 80 ganaderos están localizados principalmente en Galicia, aunque la compañía también colabora con explotaciones en Asturias, Cantabria y Cataluña.
Lactalis comenzó a recoger leche ecológica en España a dos ganaderos en 1999, cuando la comercializaba bajo la marca Président. En 2011 llegó al mercado Puleva ECO, que es la verdadera dinamizadora del mercado y líder actual de la categoría con una cuota de mercado del 57,1%.
En la actualidad, el Grupo envasa la leche ecológica que recoge en su fábrica de Villalba, en la que se han ido realizando sucesivas inversiones que permitirán asumir el aumento de producción esperado en los próximos años.
