Caja Rural de Zamora y la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas (EILZA) firmaron recientemente un convenio de patrocinio por el que la entidad bancaria patrocinará y apoyará la organización de la Feria Internacional del Queso “Fromago 24”.
Precisamente esta feria es un proyecto integrador de carácter transversal que sitúa a Castilla y León como espacio de referencia del queso y del sector ovino a nivel nacional e internacional. En esta ocasión será la segunda edición ya que la primera estuvo organizada por la Diputación Provincial de Zamora.
Encabezado por la presidenta del Patronato de la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas (EILZA), Sara Fregeneda López, y el director de Caja Rural de Zamora, Cipriano García Rodríguez, la organización y la entidad bancaria han sellado de nuevo este compromiso.
En dicho acto se ha renovado el compromiso de la entidad bancaria con la feria a través de su aportación de 50.000 euros para organizar una feria de calidad con repercusión nacional e internacional donde, por unos días, las calles de Zamora se convierten en la capital mundial del queso y de la oveja.
La Feria Internacional, que tiene previsto celebrarse del 12 al 15 de septiembre, ya cuenta con la confirmación de un 30 por ciento más de empresas que en su primera edición, y más de 200 puestos reservados.
Fromago y Caja Rural de Zamora
Una cita que se puede llevar a cabo gracias al compromiso de Caja Rural de Zamora con Fromago, destacaba Sara Fregenada, recalcando que, “un año más, la entidad demuestra su gran implicación con la ciudad de Zamora en general y el sector lácteo y quesero en particular. Con apoyos como el suyo, conseguimos fomentar la cultura.»
«Estamos seguros de que Fromago 2024, no solo será una feria para todos los públicos y edades, si no que tendrá un enfoque mucho más profesional, será el marco ideal para crear nuevas sinergias y lazos entre los diferentes entes que participen de nuestro sector”, sostenía Fregeneda. La Feria se centrará también en cerrar acuerdos comerciales para favorecer el crecimiento y la expansión del sector quesero tanto en España como en el extranjero”, aseveraba.
Por su parte, Cipriano García Rodríguez señalaba que, “Fromago es un ejemplo de que nuestra provincia tiene capacidad suficiente para llevar a cabo iniciativas de tal envergadura como esta, siempre que haya ganas de trabajar y colaboración. Zamora es una de las provincias más importantes a nivel nacional en la producción de leche y queso, la Escuela Internacional de Industrias Lácteas acredita el prestigio de estos productos y, a través de esta feria se le da el protagonismo que merecen”.
Manifestó el compromiso que la entidad tiene con su origen y razón de ser, “Caja Rural de Zamora esta siempre en cualquier acontecimiento que suponga el bienestar y desarrollo de esta provincia, y como no, apoyando al sector agroalimentario”.
La feria de este año contará con una presencia internacional más fuerte, habrá presencia de varios países confirmados ya como Italia, Francia, Portugal y Suiza. Esto, señala Sara Fregeneda, “va a poner a Zamora en el mapa”.
La Feria del Queso
La línea planteada para Fromago es similar a la primera edición, “que funcionó muy bien”, recuerda la presidenta de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas quien añadió que “estará repartida por la ciudad como el año en el que se llevó a cabo y además esperamos que vengan más empresas”.
En esta edición hay ya confirmadas cerca 190 empresas y 220 stands y la previsión es que se puedan alcanzar los 300-350 puestos.
De cualquier forma hay que recordar que esta segunda edición de Fromago cuenta con el apoyo principal que aporta la Diputación Provincial de Zamora con 550.000 euros y desde la organización esperan que se unan otras Administraciones como la Junta de Castilla y León, que de momento, ya ha anunciado la celebración del acto central de entrega de los prestigiosos premios Cincho en Zamora coincidiendo con las fechas de este certamen.
