Muchas alternativas en la sesión de hoy, 20 de enero, en la Lonja de León, por un lado, subidas de los forrajes y el vacuno de carne, y, por otro, bajadas, de los lechazos, los cereales y la patata.
La llegada de las primeras nieves y las dificultades para que el ganado paste al aire libre han provocado una subida de los precios de los forrajes. Así, la alfalfa paquete rama sube 6 euros hasta los 192 euros mientras que la paja incrementa el suyo tres hasta los 45 euros la tonelada. Mientras, la alfalfa deshidratada se mantiene en los 240 euros.
Bajada de los cereales que se traduce en la pérdida de dos euros del trigo y la avena hasta los 169 y los 178 euros, 0,5 cae el valor de la cebada hasta cotizar en los 168,5 euros, repitiendo el precio del maíz a 166 euros.
Descenso de 0,7 euros tanto de los lechazos de 12 kilos como de los cabritos de 11 que pasan a cotizar a 3,40 euros. Nueve euros cae el valor de los corderos de 12/15 kilos para fijar un importe de 41 euros y 3 € cae los de 15/18 hasta los 50 euros.
Reducción de 10 euros de la cotización de la variedad «agria» de patata que pasa a fijar un valor de 200 euros y los mismo ven reducir su precio las «red scarlett», «hermes», «desireee» y «asterix» hasta siturse en los 160 euros.
Ligera subida, 0,05 euros, de los machos en la carne de vacuno y repetición en la de hembras, esto se enmarca en un contexto de un incremento de las exportaciones cuya demanda prácticamente en su totalidad es de machos
