En un esfuerzo por fortalecer la seguridad alimentaria y asegurar la transparencia en la cadena de suministro de alimentos, la Dirección General de Consumo de la Junta de Andalucía ha lanzado una campaña de inspección sin precedentes. Bajo el lema «Calidad y Claridad», la campaña, que dio inicio en febrero de 2024, se extenderá hasta finales de año, con un enfoque renovado en el cumplimiento de la normativa de productos alimenticios.
Objetivos Claros del Gobierno de Andalucía para una Alimentación Segura
Garantía de Información al Consumidor
El principal objetivo, del Gobierno de Andalucía en estas actuaciones, es garantizar el derecho a la información de los consumidores. A través de una serie de inspecciones meticulosas y la toma de
muestras para análisis en laboratorios especializados, la campaña busca identificar y corregir cualquier alteración, adulteración o fraude en el sector alimentario.
Inspección de Etiquetados: Una Prioridad
Una de las piedras angulares de esta iniciativa es la revisión del etiquetado de al menos 1.043 productos alimenticios. Esta tarea es fundamental para asegurar que la información brindada a los consumidores sea precisa, clara y fácilmente comprensible, abarcando desde el país de origen y los ingredientes hasta las fechas límites de consumo.
Amplio Alcance de la Inspección
Diversidad de Productos y Establecimientos en la Mira
La campaña del Ejecutivo regional de Andalucía no solo se enfoca en los establecimientos de venta al detalle sino también en los comercios minoristas de los mercados de abastos municipales y en aquellos lugares donde se ofrecen productos alimenticios importados. La diversidad de los puntos de inspección garantiza un control más exhaustivo en la cadena de suministro.
Enfoque en el Etiquetado y la Calidad
Las inspecciones abarcan tanto alimentos envasados como sin envasar, poniendo especial atención en productos clave como el pescado, las frutas y verduras, la comida para llevar, los alimentos etiquetados sin gluten y los cítricos. El objetivo es verificar que la información proporcionada sobre estos productos sea veraz y no induzca a error o confusión.
Un Marco de Actuación Amplio
Esta campaña se inscribe dentro de un marco más amplio de control de alimentos que contempla el Plan de Inspección de Consumo. En este ámbito, están previstas alrededor de 2.000 actuaciones, incluyendo inspecciones específicas para productos como la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, así como campañas nacionales e inspecciones centradas en la miel.
La iniciativa de la Junta de Andalucía representa un paso significativo hacia una mayor seguridad alimentaria y confianza del consumidor. A través de este exhaustivo plan de inspecciones, se espera no solo mejorar la calidad de los alimentos disponibles sino también fortalecer el cumplimiento de las normativas vigentes, contribuyendo así a un mercado más justo y transparente.
Con el apoyo de los Servicios Provinciales de Consumo y el uso de tecnologías avanzadas para el análisis de muestras, esta campaña está configurada para marcar un antes y un después en la industria alimentaria de Andalucía, estableciendo nuevos estándares de calidad e información.
