Sesión de muchas subidas la del 10 de octubre en la Lonja de Salamanca destacando el repunte de cinco euros del girasol alto oleico, el ascenso de los cereales y la alfalfa así como el regreso a los incrementos del vacuno tras varias semanas de repeticiones y la bajada del ibérico.
Todos los precios de la Lonja de Salamanca:
Como ya pasó en la sesión del 3 de octubre, destacar los incrementos de 2 y 3 euros vividos en la mesa de cereal. Así, la cebada elevan su cotización en tres euros hasta los 341 mientras que trigo, avena y centeno suben dos para colocarse a 357, 340 y 331 €/T. Repetición del maíz a 351 euros
Incremento de cinco euros del girasol alto oleico que se sitúa a 735 euros mientras que el “tipo” repite a 640 €
En cuanto a los forrajes ascenso de tres euros de la alfalfa empacada hasta los 293 euros por tonelada mientras que la paja sigue a 54 €/T.
Por lo que se refiere a los lechazos, subida, esta semana, de 0,05 euros para situarse los animales de hasta 11 kilos suben a 6,70 y los de 11/13 a 6,20 €.
Sin cambios en la mesa de vacuno de vida con los terneros machos que se mantienen a 3,41 euros por kilo vivo; los terneros del país a 1,91 euros, mientras que las hembras repiten a 2,53 €.
En la mesa de vacuno de carne, tras varias jornadas sin cambios se rompe esa tendencia en la del 10 de octubre y se regresa a las subidas con incrementos de 0,03 euros en buena parte de las categorías. Ese ascenso hace que los terneros de menos de 12 meses se coloquen a 5,34 euros mientras que las terneras de esas misma edad lo hacen a 5,38 con el mismo incremento.
Ese mismo ascenso se repite en las terneras de más de 12 de meses lo que sitúa a las de menos de 270 kilos a 5,29 euros por kilo canal y a las que superan ese volumen a 5,31.
Repunte de 0,03 euros en los añojos por lo que los de memos de 350 kilos pasan a cotizar a 5,23 euros y los que tienen más peso a 5,19 euros por kilo canal.
Erales y novillos también ganan esa cifra para marcar precios de 3,50 y 3,39 euros mientras que vacas y toros se mantienen en los precios de la sesión del 3 de octubre a 2,69 y 3,21 euros por kilo.
El porcino blanco repite el “graso” a 1,75/1,76, el “selecto” a 1,74/1,75 y el “normal” a 1,73/1,74 €/kg.
Los lechones se mantienen en los valores previos a 59 euros por animal y lo mismo se puede decir de los tostones que repiten a 34 euros de los de 4/6 kilos y de los 36 los de 6/8.
El ibérico ve como el “cebo de campo” baja 0,01 euros hasta los a 2,69/2,79 mientras el “cebo”, con el mismo descenso se sitúa, a 2,42/2,52. Los Lechones de “gran partida” así como los de “recogida” continúan con el mismo precio de la sesión anterior a 3,11/3,36. Los tostones repiten los de 5/8 kilos a 29/31 euros y los de 9/12 kilos a 36/38 euros.
MERCADO
1.452 cabezas se han dado cita hoy en el mercado de ganados de Salamanca, casi 300 más que en la sesión anterior.
En la mesa de vacuno de vida, repetición de los precios de la semana anterior con los becerros machos a 603 euros por anima, las hembras a 463 y los terneros del país cebadero a 382 €
Terneros y terneras cruzadas, en la mesa de vacuno de carne, ganan 0,01 euros hasta los 3,07 euros por kilo vivo; los añojos ganan 0,02 para situarse a 0,02 euros mientras que toros y vacas repiten a 1,86 y 2,44 euros.
