Pocos movimientos en la sesión del 26 de marzo de la Lonja de Salamanca destacando las subidas de lechazos, lechones de porcino blanco y el maíz mientras que baja un euro la paja hasta cotizar a los 76 euros por tonelada.
Todos los precios de la Lonja de Salamanca hoy
Sólo el maíz se mueve en la mesa de cereal con subida de dos euros hasta los 176 euros por toneladas. Repiten el trigo y la cebada a 186 y 182€.
En la mesa de porcino blanco, repetición de «selecto», «normal» y «grasa» a 1,15/1,16 euros, 1,14/1,15 y 1,31/1,32 euros por kilo. Subida de tres euros de los lechones que alcanzan los 64 euros, mientras que los tostones repiten a 28 euros los de 4/6 kilos y a 30 los de 6/8 kilos.
El porcino ibérico se mantiene en los importes de la semana pasada. Así el «cebo de campo» y el «cebo» 2,29/2,39 euros y 2,17/2,27 €. Los lechones a 4,78/5,20 euros, mientras que los tostones lo hacen 25/27 euros los de 5/8 kilos y a 58/62 los de 9/12 kilos.
Repunte de 0,15 euros de los lechazos que hace que los de menos de 11 kilos marquen un precio de 3,75 euros y los de 11/13 de 3,65 euros.
Sin cambios en el vacuno ni en la mesa de vida ni en la de carne. En la primera, los cruzados machos siguen a 3,38 euros por kilo vivo con las hembras a 2,50, mientras que los terneros del país lo hacen a 1,89 euros.
Lo mismo se puede decir con el vacuno de orientación cárnica. Con los machos de menos de 12 meses a 4,22 euros y las hembras a 4,29 euros; las terneras de más de 12 meses se mueven entre los 4,15 y los 4,06 euros; los añojos cotizan desde 4,11 euros; los erales lo hacen a 2,88, los novillos a 2,55 mientras que toros y vacas lo hacen a 2,49 y 2,34 euros.
MERCADO
Sin cambios en el mercado salmantino, donde si se aprecia una fuerte recuperación del número de cabezas asistentes llegando hasta los 1.936 animales tras muchas semanas sin superar los 1.300.
En la mesa del vacuno de vida los becerros machos siguen a 600 euros con las hembras a 461 mientras que los terneros del país se sitúan en los 378 euros.
Por su parte, en la de carne, terneros y terneras cruzados cotizan a 2,38, los añojos a 2,38, los toros a 1,44 y las vacas a 1,94 euros.
