El rally alcista de los cereales parare no tener fin o, al menos, eso se desprende de un nuevo informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España para la semana entre 18 y el 24 de octubre de 2021, donde la cebada eleva su cotización hasta en 13 euros hasta los 274,97 euros mientras que diez gana el trigo siendo la avena y el maíz los que registran incrementos más suaves al ganar 3 euros.
El girasol “alto oleico” mantiene la tendencia al alza de las últimas semanas ganando 10 euros por tonelada en el puerto de Tarragona hasta los 550 y mientras que se estanca en los mercados de Sevilla – Huelva al repetir a 550 €.
Desde ACCOE se quiere recalcar que los datos que ofrecen son precios salida almacén, entrada fábrica y salida puerto, con lo que la media es siempre muy superior a la que puede pedir el agricultor. Como ya se ha comentado en ocasiones anteriores, para la elaboración de estas circulares, los informantes de la Asociación remiten los precios a lo largo de toda la semana anterior, por lo que en el intervalo pueden haberse producido diferencias por la mencionada variabilidad. Finalmente, los Comerciantes subrayan que, en cualquier caso, estas circulares se realizan con fines estadísticos y que las cotizaciones que en ella aparecen en ningún caso deben considerarse precios actuales de mercado, ya que siempre se refieren a la semana previa a la que la circular ha sido elaborada.
TRIGO
De nuevo esta semana, y ya van tres, el trigo gana 10 euros, según el informe de ACCOE, pasando a cotizar a 285,41 €/T, ya muy cerca de la mítica cifra de los 300 euros por tonelada.
Subrayar que, en el último año, este cereal ha subido su precio un 55,56 % desde los 183,47 euros iniciales.
MAÍZ
Como luego veremos con el trigo duro o la avena, el maíz es de los cereales que, aún subiendo su cotización, lo hace de una forma más moderada al ganar 2,6 euros para situarse en los 277,18 euros. Desde julio de 2020, este cereal ha incrementado su precio un 56,20% pues partía a 177,45 euros.
CEBADA
La cebada vive esta semana uno de los incrementos más altos de los últimos años al ganar según ACCOE, entre el 18 y el 24 de octubre, 13 euros para colocarse a 274,97,36 € por tonelada.
En el último año el ascenso de este cereal ha sido del 78,80%, desde una “salida” de 153,78 euros.
Por lo que se refiere a la cebada malta, subida similar a la “otra cebada” ganando esta semana 12,5 euros para situarse en los 267,50 euros, incrementando su precio un 67,19% en relación a julio de 2020 cuando era de 160 euros.
TRIGO DURO
Suaves subida la del trigo duro esta semana, así, en el informe de la Asociación de Comerciantes para la semana 42 del año, gana 4 euros para alcanzar a 524 €/T
En julio de 2020 cotizaba a 257,50 euros, por lo que el incremento interanual ha sido del 103,5%
AVENA
La avena vive una ligera subida, desde luego si se compara con las del trigo o la cebada, ya que eleva su precio tres euros, según la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, alcanzando un importe de 253,75 €.
