Siguen llegando las buenas noticias desde las antípodas. Así, en la segunda subasta de febrero de 2022, la celebrada hoy día 15, se ha producido un nuevo incremento de los precios de los productos lácteos del 4,2%.
Sin embargo, las producciones comercializadas han bajado en cantidad ya que se han situado en 27.726 toneladas, lo que es un 3% menos que en el evento anterior.
Todas las categorías presentan cifras positivas, siendo el mayor incremento el de la Leche Desnatada en Polvo que sube un 6%, seguido por la mantequilla que gana un 5,1% y la Leche Entera en Polvo que eleva su cotización un 4,2%.
Un 3,5% sube el precio del queso cheddar mientras que un 3,4% lo hace la lactosa.
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