El último informe del Observatorio Europeo del Mercado del Azúcar correspondiente al mes de marzo de 2018 muestra una suave subida del precio de este producto del 1,1% frente a febrero para situarse en los 376 euros por toneladas.
Recordar que recientemente la Organización Internacional del Azúcar (ISO) ha afirmado que la producción mundial en la campaña 2017/2018 se ha elevado hasta los 185 millones de toneladas, como consecuencia de las buenas campañas finales de La India y Tailandia, lo que hace que con un consumo estimado de 175 millones se produciría un superavit de 10,5 millones.
Ese valor positivo destaca teniendo en cuenta que en las dos últimas campañas se habían vivido déficit, primero en la 2015/2016 cuando fue de 6 millones tras una producción de 164 millones de azúcar y segundo en la 16/17 cuando fue de 3,7 millones cuando la industria obtuvo 168 millones de toneladas.
Destacar que en la Unión Europea, la campaña 2017/2018 se va a cerrar con una producción de 20,93 millones de toneladas y un consumo previsto de 17,6.
