Los datos que mensualmente ofrece la Comisión Europea, en esta ocasión se conocen los de agosto, sobre el valor de las principales materias primas agrarias en las distintos países de la UE muestran preocupantes signos negativos
Así, señalar los importantes descensos que en los últimos 365 días han experimentado los principales productos lácteos, excepto el queso que ve como su precio se ha elevado un 2,3%. el resto presentan caídas muy elevadas del 18,6 por ciento en el caso de la mantequilla pero que supera el 21% en el caso de la SMP, leche en polvo desnadata, y llega hasta el 23,6% en la leche entera en polvo, WMP, según la nomengaltura comunitaria. En el caso de estos dos últimos commodities conviene señalar como en el último mes, es decir, desde que se ha iniciado el veto ruso a determinados productos agroalimentarios europeos la caída de precio ha sido del 11,4 y el 10,9%, respectivamente.
El precio medio del azúcar durante el pasado mes de agosto en la Unión Europea se situó en los 535 euros por tonelada, con una caída con respecto a julio del 4,8%, mientras que si se tiene en cuenta los últimos 365 días el descenso ha sido de un 25,6%.
Los cereales mantienen la tendencia a la baja de los últimos meses, de tal forma que en el último año el trigo, que en agosto ha cotizado como media en Europa a 174€, ha perdido un 6,6% de su valor; porcetanje que se eleva hasta el 14,8 en el caso de la cebada que en el mes de referencia del estudio ha establecido su valor en los 151 euros.
Para finalizar, y como otras de las principales «commodities» agrarias, las producciones cárnicas también arrastran importantes descensos en el último año, menor en el caso de las aves cuya caída de precio se sitúa en el 2,8%, hasta el 3,5% en el vacuno pero que se eleva hasta un 13,3 % en lo que al porcino se refiere,
En la relación que se adjuntan aparecen el trigo (wheat), trigo duro (durum wheat), cebada (Barley) maíz (maize), carne de vacuno (beef), de cero (pork) o de ave (poultry), distintos productos lácteos como queso (cheese) o mantequilla (butter), arroz (rice) o diferentes aceite como el de soja (soybean) o el de colza (rapeseed)
Informe completo: 
food08_2014_en.pdf
