La cooperativas neozelandesa Fonterra ha vivido un incremento del 1,6% en los precios de los principales productos lácteos.
En la primera subasta del mes de diciembre de 2023 se han llegado a comercializar un total de 29.559 toneladas de productos lácteos lo que representa una bajada del 17% sobre la cuantía de la anterior que tuvo lugar el 21 de noviembre.
La subida más importante la ha registrado el Queso Cheddar que ha vivido un ascenso del 9,7%, seguido por la Lactosa que ha registrado un aumento de la cotización del 5,3%.
Fonterra: Evolución de las Leches en Polvo
Por lo que se refiere a las leches en Polvo, la Desnatada, conocida por las siglas en inglés, SMP, ha contabilizado en esta subasta una subida del 1,2%, siendo el crecimiento del precio de la Entera, WMP, del 2,1%.
Finalmente, subrayar que la mantequilla ha vivido, en esta primera subasta de Fonterra del mes de diciembre de 2023, un aumento en su precio del 0,7%.
