Fuerte subida de los cereales en la Lonja de Salamanca, ganando cinco euros e incluso llegando a 8 la subida del maíz.
Repunta el vacuno de vida así como las vacas y los añojos en el de carne.
Todos los precios en el mercado y la Lonja de Salamanca:
Incremento de 5 euros en la cotización de los cereales
Fuertes subidas en los cereales en la sesión del 25 de marzo de la Lonja de Salamanca con ganancia de 5 euros en la mayoría de los cultivos y hasta los 8 en el caso del maíz que pasa a cotizar a 219 €/T.
Con ese ascenso de cinco euros el trigo se coloca a 220, la cebada a 211, la avena cotiza a 234, el precio del centeno se sitúa en los 203 euros y el de triticale a 208 €/T.
La paja se mantiene a 159 euros por tonelada.
Sin cambios en los lechazos
Los lechazos siguen inamovibles en los precios casi de navidades en la Lonja de Salamanca cotizando a 6,05 euros por kilo los animales de hasta 11 kilos y a 5,35 los de 11/13 kilos.
Porcino blanco repetición
El porcino blanco se muestra sin cambios en la sesión del 25 de marzo de la Lonja de Salamanca. Así, el «selecto» sigue a 1,81/1,82 euros por kilo, el «normal» a 1,80/1,81 y el «graso» a 1,79/1,80.
Los lechones repiten a 107 euros y los tostones a 52 y 54 euros según su peso sea de 4/6 kilos o de 6/8 kilos.
Ascenso del ibérico
Al contrario de lo que pasaba con el blanco, el ibérico si que ha mantenido, en la Lonja de Salamanca durante la sesión del 25 de marzo, la línea alcista, ganando 0,01 euros por kilo tanto el «cebo» como el «cebo de campo» que se colocan a 2,17/2,27 y 2,54/2,64 euros por kilo.
Los lechones suben 0,05 euros para situarse a 5,16/5,41 euros por kilo tanto los de recogida como los de gran partida.
Los tostones son los que no se mueven en relación a la sesión previa con los animales de 5/8 kilos a 45/47 euros y los de 9/12 a 68/70 euros.
Terneros cruzados al alza en la mesa de vacuno de vida
En la mesa de vacuno de vida de la Lonja de Salamanca ascenso de los terneros cruzados con los machos ganando 0,02 euros hasta los 4,16 euros por kilo vivo, siendo el incremento de las hembras de 0,01 euros para llegar a los 2,99 euros.
Los terneros del país repiten a 2,38 euros por kilo vivo.
Añojos y vacas suben en el vacuno de carne
Siguiendo la senda alcista de los cereales, el ibérico o el vacuno de vida, añojos y vacas siguen subiendo en la mesa de vacuno de carne de la Lonja de Salamanca.
Los añojos ganan 0,01 euros por kilo para colocarse a 5,58 euros por kilo canal los animales de menos de 350 kilos mientras que los que superan ese volumen llegan a los 5,52 euros.
Las «vacas», por su parte, registra una subida de 0,03 euros hasta los 4,45 euros por kilo.
Las terneras siguen sin cambios. Las de menos de 12 meses cotizan a 5,61 euros por kilo canal, mientras que las que superan esa edad y pesan menos de 270 kilos se mantienen a 5,59 y las que lo sobrepasan marcan un precio por kilo canal de 5,54 euros.
Los terneros de menos de meses repiten a 5,62, con los erales a 3,80, los toros a 3,55 y los novillos continuando a 3,69 euros por kilo canal, sin cambios en ninguna de estas categorías sobre la semana pasada.
MERCADO DE SALAMANCA
De nuevo por encima de 1.000 cabezas la presencia de animales en La Salina.
En la mesa de vacuno de vida,. subida de cuatro euros de los machos cruzados para cebadero hasta los 733 euros por animal, dos euros ganan las becerras cruzadas para cebadero para colocarse a 543 euros por anima, repitiendo los terneros del país cebadero a 476 euros, siguiendo la línea marcada por la lonja en este apartado.
El vacuno de carne, registra la subida de 0,02 euros de las vacas hasta los 2,58 euros por kilo vivo, la repetición de terneras/os cruzados a 3,23 y los toros a 2,06 euros por kilo vivo y el ascenso de 0,01 en los añojos hasta los 3,22 euros.
