Los agricultores españoles vendieron el cereal, en agosto de 2023, un 24,6% más barato que lo había hecho en 2022, según el MAPA.
Esta es una de las principales conclusiones que se pueden obtener del informe de precios pagados y percibidos por los agricultores y ganaderos españoles que acaba de publicar el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Los precios pagados por estos profesionales por los insumos que adquieren para la realización de su trabajo han bajado un 13,40% en relación a la situación hace 365 días mientras que los importes que perciben por sus producciones se han elevado en un 3,62%
Precios Pagados: Fuertes bajadas de Energía y Fertilizantes
Los precios pagados por los agricultores y ganaderos españoles por los bienes y servicios agrarios fue, en agosto de 2023, un 13,40 % por debajo del registrado el mismo mes de 2022, y cayendo un -0,46 % respecto al mes de julio.
El descenso de precios constatado en el sector energético (-37,26 %,), los alimentos para el ganado (-9,50 %) y los fertilizantes (-29,82 %) fueron claves para marcar la tendencia ya citada que se vive en el computo general del sector.
En los datos interanuales también se mantienen a la baja otros apartados como el de los gastos generales que desciende un 6,83 %, los productos fitopatológicos que lo hacen en un 1,19 %), así como el material y pequeño utillaje donde la reducción alcanza el 1,14 % y la conservación y reparación de edificios (-0,53 %), según siempre los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
En el análisis del bloque de la energía, los tres componentes del grupo mostraron incrementos negativos, siendo la electricidad la línea que más retrocede (-59,14 %), seguida de los carburantes (-15,30 %) y de los lubricantes (-3,41 %).
En cuanto a los piensos, mientras que los simples se encarecieron un +10,48 %, los los compuestos descendieron casi un 15% con los destinados al ganado porcino haciéndolo en un más que significativo -16,67 % interanual.
En lo que respecta a los fertilizantes, tanto los compuestos (-20,04 %), como los de simples (- 39,17 %) se abarataron respecto al mismo mes de la campaña anterior; dentro de estos últimos, cayeron los precios de las tres: destacando los nitrogenados pues su reducción es del -42,52 %, seguidos de potásicos (-27,33 %) y fosfatados que son los que menos bajan aunque lo hacen en un 9,71 %.
Al alza se han mostrado apartados como las semillas y plantones (+12,13 %), la conservación y reparación de maquinaria (+5,28 %) y, cerrando la lista, los servicios veterinarios (+1,70 %).
Percibidos: fuerte caída del Cereal
Los precios percibidos por los agricultores y ganaderos españoles subieron, en agosto de 2023 un +3,62 % superior al registrado el mismo mes del año 2022, y retrocediendo un -11,30 % respecto al pasado mes de julio de 2023.
El incremento interanual positivo fue debido al encarecimiento de los precios de los productos animales (+9,72 %), mientras que los agrícolas se vendieron a precios -0,51 % por debajo de los del año anterior; además, ambos bloques mostraron diferenciales intermensuales negativos (-11,30 % agrícolas, -1,04 % animales).
En el conjunto de los productos animales, subieron los precios tanto del bloque del ganado para abasto (+7,64 %), como el de los productos ganaderos (+15,28 %,).
En el análisis de las líneas que constituyen el grupo de los animales destinados al sacrificio, la carne de porcino fue la que más participó en el crecimiento interanual general (+14,13 %), seguido del ganado vacuno (+4,39 %,), de los conejos y el ovino (+7,49 % y +2,50 %, respectivamente) y del caprino (+4,31 %); únicamente retrocedieron los precios percibidos por el conjunto de las aves (-8,73 %).
Dentro del grupo constituido por los productos ganaderos, la leche se revalorizó un +13,66 % respecto al mismo mes de la campaña anterior; los huevos también mostraron un incremento interanual positivo (+19,47 %), mientras que el precio de la lana descendió un -14,40 %, sin intervenir en el índice general.
En lo que respecta a los productos agrícolas, los precios de los cereales presentaron un comportamiento interanual negativo (-24,46 %), al igual que las frutas no cítricas (-18,17 %), los cultivos industriales (-29,96 %), las semillas (-24,33 %) y los tubérculos (-2,14 %).
En el lado contrario de la tablilla, se constató un encarecimiento de precios en los sectores oleícola (+106,57 %), hortícola (+22,49 %), forrajero (+38,18 %), vitivinícola (+26,87 %), en leguminosas (+16,59 %), en flores y plantas ornamentales (+7,78 %) y, por último, en cítricos (+1,61 %).
