Pocos movimientos en la sesión del 6 de diciembre de la Lonja de Salamanca donde destaca la bajada de dos euros de trigo y cebada así como el repunte que vive las mesas de vacuno así como los tostones blancos.
Todos los precios del mercado y la lonja de Salamanca
En la mesa de cereales destacar la bajada de dos euros tanto del trigo como de la cebada que pasan a cotizar a 297 y 291 €/TM, respectivamente mientras que la avena gana uno hasta los 260 y repiten maíz y centeno a 280 y 268 €.
Por lo que se refiere a los lechazos, repetición de precios con los animales de menos de 11 kilos a 7,10 euros mientras que los de 11/13 suben 0,1 euros hasta los 6,65 €/kg.
Ascenso de 0,03 euros en todas las categorías de la mesa de vacuno de vida lo que coloca a los terneros cruzados a 2,86euros y a los terneros del país a 1,54 euros mientras que el ascenso de las terneras cruzadas es de 0,02 euros hasta los 2,40 euros por kilo vico.
En la de vida, repetición de las terneras de menos de 12 meses que siguen a 4,60 euros por kilo canal, los erales a 2,99 €, los novillos siguen cotizando a 2,88 euros y los toros a 2,68. 0,03 euros suben tanto los terneros de menos de 12 kilos que se sitúa a 4,68 como los añojos lo que hace que los animales de menos de 350 kilos marquen un valor de 4,57 euros por kilo y los que superen ese volumen de 4,51. Por su parte, el incremento es de 0,02 euros en las terneras de más de 12 meses con las que no pasan de 270 kilos marcando un precio de 4,49 euros y las que lo hacen a 4,53; así como en las vacas que alcanzan los 3,62 €/kilo canal.
El porcino blanco repite por cuarta semana consecutiva con el “graso” a 1,24/1,25., el “selecto” a 1,02/1,03 y el “normal” marcando un importe de 1,01/1,02 €/kg.
Los lechones. Igualmente, se mantienen en los valores previos a 32 euros la unidad y los tostones son la categoría que sube con más fuerza en toda la sesión ganando cuatro euros para colocarse los animales de 4/6 kilos a 33 euros y los de 6/8 a 35.
El ibérico rompe la tendencia al alza de los últimos meses y repiten los importes de la sesión del 29 de noviembre con el “cebo de campo” a 2,41/2,51 € y el “cebo” a 2,21/2,31. Lo mismo se puede decir con los lechones pues los de “gran partida” siguen cotizando a 3,40/3,65 euros y a los de “recogida” a 3,40/3,60 euros. Los tostones de 5/8 kilos ganan cinco euros hasta los 31/33 euros y los de 9/12 repiten a 43/45 euros.
MERCADO
Muy escasa presencia de animales, sin llegar al millar con los 815 presentes.
En la mesa de vacuno de vida subida de seis euros en todas las categorías lo que coloca a los becerros machos a 493 euros por animales, las hembras a 437 y los terneros del país cebadero a 308 euros.
La mesa de vacuno de carne sigue con la tendencia al alza de las últimas semanas, con subidas de 0,02 euros de los terneros y terneras cruzadas hasta los 2,62 euros por kilo vivo; mientras que 0,01 euros ganan tantos los añojos para situarse a 2,63 € como las vacas que los hacen a 2,10 euros. Repiten los toros a 2,68 €
