Pocos movimientos en la sesión del 25 de septiembre de la Lonja de Salamanca con bajadas tanto del maíz como de la alfalfa mientras que repuntan los lechazos así como las terneras de más de 12 meses y los añojos de más de 350 kilos en la mesa de vacuno de carne
Todos los precios de la Lonja de Salamanca:
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En la mesa de cereales, repetición del trigo y la cebada a 251 y 238 euros por tonelada mientras que baja 3 euros el maíz hasta los 252 euros por tonelada.
Los forrajes ven como la alfalfa paquete rama pierde cinco euros para cotizar a 355 € y la paja sigue a 142 euros por tonelada.
Ascensos de 0,2 euros por kilo en la mesa de ovino, así las dos categorías más ligeras los lechazos de menos de 11 kilos pasan a cotizar a 6,71 euros por kilo y los de 11/13 a 6,16 €.
Siguen las malas noticias en la mesa de porcino blanco con una nueva bajada de los precios, en esta ocasión de 0,03 euros lo que coloca al “selecto” a 1,83/1,84 al “normal” a 1,82/1,83 euros y al “graso” a 1,77/1,78 €/kg. Los lechones descienden un euro para marcar un precio de 64 €/ud y los tostones repiten a 45 euros los de 4/6 kilos y a 47 los de 6/8 kg.
En cuanto al ibérico el “cebo de campo” se mantiene a 2,38/2,48 euros por kilo y el “cebo” a 2,11/2,21 €/kg.- Los lechones repiten dejando a los de “gran partida” a 3,68/3,93 €/kg y a los de “recogida” a 3,62/3,87. Los tostones marcan el mismo precio de la semana pasada con los de 5/8 kilos a 37/39 euros por animal y los de 9/12 a 49/51 €.
La mesa de vacuno de se mantienen los valores de la semana pasada con los terneros machos y las hembras a 3,70 y 2,82 euros por kilos y a los terneros del país a 2,15 euros por kilo vivo.
En la mesa de vacuno de carne repetición de los precios de la semana anterior, excepto las terneras de más de 12 meses que ganan 0,02 euros y los añojos de más de 350 kilos que pasan a cotizar a 5,10 €/kg.
Por lo que se refiere los animales de menos de 12 meses los machos siguen a 5,47 mientras que las hembras se mantienen a 5,61 €/kilo canal.
Las terneras de más de 12 meses suben esos 0,02 euros para colocar a los animales de hasta 270 kilos a 5,59 euros mientras que las que superan ese volumen suben esa misma cifra hasta los 5,54.
Los añojos se mantienen los animales de menos de 250 kilos, a 5,31 euros por kilo canal y los que superan ese volumen suben 0,01 euros para pasar a cotizar a 5,10 €.
Erales y novillos siguen en los importes anteriores, con los primeros, a 3,71 euros y los novillos a 3,60. Los toros repiten a 3,46 euros por kilo canal y las vacas lo hacen a 4,24 euros por kilos canal.
MERCADO
Sigue la buena presencia de animales hoy, 25 de septiembre, en el mercado de Salamanca con 1.255 cabezas, con una ligera bajada de 200 reses sobre la sesión anterior
Repeticiones en la mesa de vacuno de vida con los machos cruzados a 655 euros, las hembras a 515 y los terneros del país cebadero a 430 €.
En lo que se refiere a la de carne, subida de 0,01 euros de los terneros y terneras cruzadas para situarse a 3,23 euros por kilo, mientras que toros y vacas repiten a 2,01 y 2,46 euros por kilo.
Suave subida de los añojos que ganan 0,01 euros hasta los 3,02
