El evento Vallaqueso, se ha convertido en un hito imprescindible en el calendario de los amantes del queso y la agroalimentación.
La cita, en su tercera edición, ha sido un escaparate de la pasión por el queso, la artesanía y la calidad, atrayendo a más de 6.000 visitantes, un 26,88% más que el año anterior, a pesar de las inclemencias del tiempo causadas por la borrasca Domingos.
Un encuentro de récord en el corazón de Valladolid
El tercer Encuentro Provincial de Queserías Vallaqueso se ha posicionado como un evento de referencia para los productores locales y los amantes del queso, donde han confluido 21 expositores, entre ellos 15 queserías, que han compartido su amor y dedicación por el queso. Este espacio no solo ha sido un lugar de encuentro para disfrutar de los quesos de Valladolid sino que también se ha consolidado como un centro neurálgico para la promoción y venta de la industria agroalimentaria de la provincia.
Vallaqueso: Innovación y tradición en un solo lugar
Alimentos de Valladolid, la organización detrás de Vallaqueso, ha demostrado su compromiso con la innovación y la excelencia, estudiando continuamente fórmulas para mejorar la experiencia de expositores y
visitantes. Moisés Santana, el diputado de Promoción Agroalimentaria, ha resaltado la importancia de mantener el Espacio La Granja como un centro de referencia, al tiempo que se busca ampliar y mejorar el espacio expositivo. Esto refleja un equilibrio entre la tradición y la búsqueda de mejoras que aseguren el confort de los visitantes y la óptima presentación de los productos.
Espacio La Granja: Un centro de eventos con proyección de futuro
El Espacio La Granja no solo acoge a Vallaqueso, sino que también es anfitrión de otros eventos destacados a lo largo del año, como la Dulcería, la Feria de Alimentos y el Mercado de Navidad. Su papel como centro de eventos es crucial para la promoción de la marca Alimentos de Valladolid y de la riqueza agroalimentaria de la provincia. La expectación generada alrededor del próximo evento, el Mercado de Navidad, que abrirá sus puertas el 15 de diciembre, es una prueba más de la importancia de este espacio en la dinamización de la economía y cultura local.
Conclusión: Una celebración del queso y la comunidad.
Vallaqueso es más que un encuentro; es una celebración de la comunidad, la artesanía y la excelencia culinaria de Valladolid. Con cada edición, el evento se solidifica como un punto de encuentro esencial para productores, consumidores y entusiastas del sector agroalimentario. La tercera edición de Vallaqueso ha sido un claro ejemplo de cómo los eventos de calidad pueden superar obstáculos como el mal tiempo y seguir atrayendo a una audiencia cada vez mayor, ansiosa por disfrutar de los mejores productos locales en un espacio acogedor y bien organizado como es el Espacio La Granja.
El éxito de Vallaqueso y la visión de futuro que Alimentos de Valladolid tiene para el Espacio La Granja son testimonios del vibrante espíritu empresarial y de la rica cultura gastronómica de la región, elementos que seguirán atrayendo a visitantes de toda España y más allá. Con la mirada puesta en la innovación y la excelencia, Valladolid se consolida como un destino de referencia para los eventos agroalimentarios y, en particular, para aquellos que tienen el queso como protagonista.
