Producción de Azúcar de la UE en 2023: 15,8 millones de toneladas

José Ignacio Falces

25 de diciembre de 2023

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15,8 millones de toneladas de azúcar espera Bruselas que produzca la Unión Europea en la campaña 2023 / 2024.

Señalar que la Unión de los 27 ha sembrado en esta campaña un total de 1.389.000 hectáreas de remolacha, de las que se espera obtener un rendimiento medio de 11,3 toneladas de azúcar por hectáreas, hasta elevar el volumen global obtenido a los 15,8 millones ya referidos.

Subrayar que, siempre según los datos elaborados desde la Comisión Europea, la producción de isoglucosa, un edulcorante realizado a base de maíz, se puede situar, en 2023, en las 430.000 toneladas.

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Región 2 de Producción de Azúcar: Alemania y Francia, grandes protagonistas

Terceras partes de esa producción global de este alimento de la Unión Europea se produce en lo que Bruselas denomina como «Región 2» en la que se incluyen los dos principales productores comunitarios: Francia y Alemania, además de a Países Bajos y Bélgica.

La superficie total dedicada a remolacha en esta zona, en la campaña 2023/2024, es de 822.000 hectáreas de las que se espera obtener un rendimiento medio de 12,6 toneladas de azúcar por hectárea para cerrar un volumen de 10,5 millones de toneladas de este producto.

Alemania concentra 366.000 hectáreas, con una promedio obtenido de 12,0 toneladas para sacar en sus molturadoras 4,3 millones de toneladas del correspondiente edulcorante.

Un poco por debajo en superficie se coloca Francia con 317.000 hectáreas en cada una de las cuáles se esperan 13,2 toneladas de azúcar para cerrar la campaña 23/24 con 4,1 millones de tonelada de azúcar.

Región 3: España

La llamada «Región 3» incluye a Bulgaria, España, Croacia, Italia y Rumanía tiene sembradas, en la 2023/2024, 84.000 hectáreas de remolacha, con una estimación media de 8,4 toneladas de azúcar por hectárea para alcanzar un volumen total de la zona de 705.627 T

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Región 1: 4,5 millones de toneladas

Finalmente, en la «región 3» donde la Comisión Europea sitúa a Austria, República Checa, Dinamarca, Finlandia, Hungría, Lituania, Polonia, Eslovenia y Eslovaquia, la producción total de este edulcorante alcanzará las 4.594.157 toneladas, procedentes de 483.000 hectáreas de las que se han obtenido 9,5 toneladas en cada una de ellas.

Subrayar el papel tanto de la República Checa como de Polonia como productora de remolacha azucarera. En el caso del primer país destacar que, en la campaña 23/24, ha dedicado 57.000 hectáreas a este cultivo para obtener 600.000 T de azúcar tras alcanzar un promedio de 10,5 T/ha.

Mientras, que es Polonia concentra 256.000 hectáreas de remolacha para alcanzar un valor promedio de 9,3 toneladas y sumar 2.461.346 toneladas de azúcar.

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