Agronews Castilla y León

Tras cuatro bajadas consecutivas, la primera subasta de Fonterra en diciembre de 2017 ha regresado a la tendencia al alza, con una ligera subida del 0,4%.

Sin embargo, destacar el descenso de casi el 20% que se ha producido en la cantidad de productos comercializados que han caído hasta las 29.514 toneladas.

En el apartado negativo, destacar la fuerte bajada del 11% que vive la mantequilla y el 3,9% del queso.

Por el contrario, ofrecen datos positivos la leche desnatada en polvo que sube un 4,7%, la mantequilla en polvo que gana un 4,3% y la leche entera en polvo que eleva su valor un 1,7%

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