Los servicios técnicos de Cooperativas Agro-alimentarias de España y sus federaciones estiman que la producción de arroz ascenderá en la actual campaña 2016/2017 a 863.168 toneladas, lo que supone casi un 4% menos que en la anterior. Ello es debido a la reducción de la producción en las principales zonas de cultivo de nuestro país: Andalucía (-7,39%) con 364.690 toneladas y Extremadura (-10,55%) con 163.000, mientras que en Cataluña se ha mantenido prácticamente similar, con 154.980 toneladas.
Las elevadas temperaturas en la segunda quincena del mes de agosto, tanto en Andalucía como en Extremadura, ha influido negativamente en la producción.
Por tipos de arroz, el japónica alcanzará una producción de 511.901 toneladas y el indica 351.266 toneladas.
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