La Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales FADEMUR, está desarrollado el programa “REDMUR: Red de empresas de mujeres rurales por el desarrollo sostenible. Visibilización, conocimiento y puesta en valor de iniciativas de mujeres en el medio rural”. En este programa están participando emprendedoras, artesanas y empresarias que realizan y desarrollan su actividad empresarial en el medio rural de Andalucía, Aragón, Cantabria, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, Madrid y Murcia.
Entre todas las participantes se ha seleccionado a 10 productoras, una por territorio y de diferentes sectores para llevar a cabo las actividades necesarias para el estudio y análisis de los procesos de producción, transformación y comercialización, de manera que conozcamos la huella de carbono y los costes medio ambientales de dichos procesos. Una vez determinados se les asesorará para la puesta en marcha de medidas dentro de la empresa que reduzca tanto las emisiones de CO2 como rebaje y, si fuera posible, elimine los costes medioambientales.
El programa incorpora una Plataforma de Formación online con una oferta de diez cursos gratuitos que puede hacer cualquier persona interesada en el sector agrícola y ganadero, o artesanas y empresarias que ejerzan su actividad en el ámbito rural.
Cursos online gratuitos: www.redmur.org
- Curso 1: Introducción Medio ambiente y sostenibilidad
- Curso 2: Igualdad y sostenibilidad
- Curso 3: La huella de carbono como distintivo diferenciador
- Curso 4: Cocina y sostenibilidad. Nivel 1
- Curso 5: Cocina y sostenibilidad. Nivel 2
- Curso 6: Prácticas sostenibles en agricultura
- Curso 7: Prácticas sostenibles en ganadería
- Curso 8: Practicas sostenibles en iniciativas agroalimentarias
- Curso 9: Huertos ecológicos
- Curso 10: Agricultura y legislación ambiental
