Son los datos que ofrece la Dirección General de Agricultura de la UE en su estudio sobre los commodities referidos a diciembre de 2013
Cada mes, la Comisión Europea publica un cuadro de precios de «commodities» para los productos agrícolas más representativos y de los alimentos de consumo.
Cabe destacar, en la publicación de noviembre que se adjunta, la fuerte caída anual del precio de todos los cereales que va desde el 29 por ciento del maíz al 21 de trigo y cebada hasta el 15 por ciento del trigo duro.
A estas caídas se suman las del azúcar un 10,6 por ciento cotizando en el citado mes a un precio de 651 euros por tonelada o las de la carne de vacuno un 3,7 por ciento, porcino un 1,6 o la de la de aves que ronda el 2,1
Frente a esto, señalar la subida de los productos lácteos como la mantequilla que ha elevado su precio un 21,8 por ciento o el queso un 18,4 por ciento.
Señalar los datos de los cereales en lo que se refiere a España que está manejando la Unión Europea con caída del precio del trigo en un 26,8 por ciento, del año 2013 con respecto al 2012, o del 31,99 por ciento en el maíz sin olvidarse del 32 de la cebada. Por lo que se refiere a las carnes, señalar la bajada del 10 por ciento de la de pollo.
En esta relación aparecen el trigo (wheat), trigo duro (durum wheat), cebada (Barley) maíz (maize), carne de vacuno (beef), de cero (pork) o de ave (poultry), distintos productos lácteos como queso (cheese) o mantequilla (butter), arroz (rice) o diferentes aceite como el de soja (soybean) o el de colza (rapeseed)
