Autor de la pregunta:
Sergio
pregunta:
Estaba interesado en montar una granja de insectos y me gustaria obtener información sobre permisos licencias y todo lo que necesitaria
Muchas gracias!
respuesta:
suponemos que el destino es para consumo animal por lo que los pasos a seguir son los siguientes:
Tiene que estar dado de alta como
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– núcleo zoológico, especie, artrópodos, ante la autoridad competente de su comunidad autónoma. Antes de presentar esta solicitud, tendría que tramitar en el Ayuntamiento correspondiente la comunicación, licencia o lo que corresponda ambiental. Posteriormente, ya solicitaría el alta como núcleo zoológico.
- Como la producción se destinaría a la alimentación animal, y por tanto sería productos PAT (proteínas animales transformadas) tienen que darse de alta como planta de transformación. Será necesario adjuntar a esta solicitud una memoria, que describa con todo detalle el proceso de producción y elaboración: especie de insecto que se cría, cantidades estimadas de producción, proceso a los que se someten, controles… Esta misma memoria probablemente también se la requieran para tramitar la licencia ambiental.
